Один из способов обеспечить здоровье ваших зубов в долгосрочной перспективе - это остановить эрозию эмали, которая может возникнуть в результате несбалансированного питания. Как узнать, вредна ли пища для зубов? Делимся некоторыми советами и рекомендациями по защите зубов.
Что такое кислотный износ?
Кислотный износ - это, по сути, деградация зубов, вызванная размягчением твердой минеральной поверхности зуба, называемой эмалью. Эта твердая поверхность защищает нервы и внутреннюю целостность зуба от чувствительности, гниения и кариеса. Хотя эрозия эмали может быть результатом болезни, срыгивания и чистки зубов зубной щеткой с жесткой щетиной, чаще всего это вызвано употреблением в пищу продуктов с высокой кислотностью.
Как предотвратить эрозию зубной эмали? Один из самых простых способов - восстановить естественный pH-баланс во рту, так как это поможет восстановить поверхность зуба и медленно затвердеть.
Познакомьтесь со шкалой pH
Эта шкала измеряет, насколько вещество является кислым или щелочным. Шкала pH колеблется от 0 до 14. PH 7 нейтральный (например, чистая вода). Все, что ниже 7, является кислым; все большее - щелочное.
Считается, что кислая пища более вредна для организма, даже если она богата питательными веществами. Например, черника и лимоны очень кислые, но очень полезны. Уловка, заключающаяся в том, чтобы есть их и при этом не повредить зубы, состоит в том, чтобы употреблять их с щелочными или «нейтрализующими» продуктами. Например, лимон, смешанный с водой, - один из самых очищающих и полезных для здоровья напитков, которые вы можете употреблять.
Так как же определить, является ли еда кислой или щелочной?
Проверьте свою еду
Если вы хотите определить, насколько кислая ваша диета, выполните один из первых тестов, которые большинство людей усвоили на уроках естествознания в начальной школе: тест pH. Сейчас это довольно просто сделать, став взрослым.
Просто поместите 1-2 столовые ложки определенного продукта в небольшую миску или чашку. Окуните один конец pH-полоски (которую можно найти в аптеке) в смесь и подержите на месте несколько секунд. Бумага начнет менять цвет. Как только вы заметите цвет, на который изменилась бумага, сравните его с цветовой шкалой на упаковке приобретенных вами бумажных полосок. Это поможет вам определить, является ли еда щелочной или кислой, и оттуда вы сможете понять, как сочетать продукты, чтобы нейтрализовать вред, который они могут нанести вашим зубам.
Узнайте, какие продукты самые кислые >>
Подробнее о здоровом питании
Лучшие масла для готовки и как
Выбор подходящего кофе для вас
3 ореха, которые должны быть в вашем рационе
