Еда отходы - огромная проблема для супермаркетов. Ежедневно выбрасывается огромное количество продуктов питания, срок годности которых истек, но все еще пригоден для употребления в пищу.
Большинство магазинов отказываются признать, сколько продуктов они выбрасывают, но недавние данные, опубликованные Tesco, показали, что за последний год компания выбросила 55 400 тонн продуктов питания, из которых около 30 000 тонн были идеально съедобный.
На этой неделе генеральный директор Tesco Дэйв Льюис объявил, что компания предпринимает меры по предотвращению пищевых отходов, пытаясь снизить эти цифры.
Tesco объединится с британской благотворительной организацией по перераспределению продуктов питания FareShare и ирландским социальным предприятием FoodCloud испытать приложение FareShare FoodCloud в Великобритании. Сотрудники Tesco смогут использовать приложение для предоставлять местным благотворительным организациям тип и количество излишков еды, которые есть в магазине в конце каждого день. Благотворительные организации, такие как общежития для бездомных, приюты для женщин и клубы завтрака для детей из неблагополучных семей, смогут выбрать, какую еду они хотят, и забрать ее бесплатно.
Более: Положите лицо отца на пиццу, чтобы получить самый необычный подарок ко Дню отца
Объявление Tesco было сделано всего через несколько недель после того, как Франция приняла более радикальный подход к переработке пищевых отходов. незаконно выбрасывать съедобные продукты в крупных супермаркетах. Схема будет апробирована в 10 магазинах Tesco в Великобритании и уже реализуется в двух ирландских магазинах.
По оценкам, по крайней мере, полмиллиона британцев использовали продовольственный банк в прошлом году, поэтому нет никаких сомнений в том, что это наиболее экологичный и ответственный способ обращения с пищевыми отходами в супермаркетах. Будем надеяться, что и другие крупные магазины последуют этому примеру.
Подробнее о SheKnows UK
Весь мир ищет молодоженов, чтобы подарить им красивое свадебное фото
100 женщин обнажили все, чтобы показать реальность груди
Активисты по защите прав животных заставляют сеть кофеен ставить благополучие барсуков на первое место
