Банановый хлеб - это классика на все времена и идеальное удобное блюдо для выпечки в ленивый день. Вот рецепт более здорового бананового хлеба, альтернативного обычному хлебу с добавлением масла и сахара, с использованием цельнозерновой муки и кокосового масла. Добавление фиников и полностью спелых бананов добавляет сладости, поэтому сахар полностью исключен!
Связанная история. Этот рецепт хлеба Giada De Laurentiis использует все ваши пасхальные остатки
Сытный и питательный, этот рецепт бананового хлеба без сахара предназначен для тех из вас, кто хочет добавить в свой рацион больше натуральных продуктов, цельнозерновые и меньше сахара. Идеально подходит для завтрака или в качестве полезной закуски.
Рецепт бананового хлеба без сахара из цельнозерновой муки
Делается 1 буханка
Ингредиенты:
- 1-3 / 4 стакана цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/4 чайной ложки корицы
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев
- 6-7 фиников без косточек и нарезанных
- 2 яйца
- 1/4 стакана кокосового масла
- 4-6 полностью спелых бананов, протертых в пюре
- 1/4 стакана орехов пекан
Рецепт топпинга из крошки
- 1/4 чайной ложки корицы
- 2 чайные ложки кокосового масла
- 1 столовая ложка овсяных хлопьев
- 1 чайная ложка светло-коричневого сахара, по желанию
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте форму для хлеба кокосовым маслом; затем смешайте вместе крошку и отложите в сторону.
- Просейте в большой миске сухие ингредиенты.
- В блендере добавьте бананы, финики, яйца и кокосовое масло и перемешайте до однородной массы.
- Смешайте влажные ингредиенты с сухими до получения однородной массы; затем смешайте с орехами пекан.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки хлеба и посыпьте сверху крошкой. Запекать в духовке 50-60 минут. Охладите перед подачей на стол.
Еще рецепты бананового хлеба
Рецепт морковно-бананового хлеба
Рецепт бананового хлеба с кокосовыми цукини
Рецепт малиново-бананового хлеба
