Ванильные бобы и красное вино превращают груши в сочный праздничный десерт, от которого никто не откажется. Приготовление груш в мультиварке - отличный способ сэкономить время и силы на кухне в самое загруженное время года. Это рецепт веганского десерта, который понравится даже невеганам.
Ванильные бобы и красное вино превращают груши в сочный праздничный десерт, от которого никто не откажется. Приготовление груш в мультиварке - отличный способ сэкономить время и силы на кухне в самое загруженное время года. Это рецепт веганского десерта, который понравится даже невеганам.
Связанная история. 45 веганских рождественских рецептов, которые сделают ваш праздник вкусным
Груши-пашот с ванилью в медленном огне
На 6 порций
Ингредиенты:
-
т
- 2 стакана сухого красного вина
- 1-1 / 2 стакана воды
- Полоски цедры 1 лимона
- Сок 1 лимона
- 1 стакан сверхтонкого сахара
- 2 палочки корицы
- 2 стручка ванили, разрезать пополам вдоль
- 6 спелых, но твердых груш, очищенных от кожуры, с целыми стеблями
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Смешайте вино, воду, цедру лимона, лимонный сок и палочки корицы в мультиварке. Добавьте в винную смесь семена ванили. В винную смесь опустите стручки ванили.
- Поместите груши в мультиварку, выложив их так, чтобы они были покрыты винной смесью.
- Готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ 4–5 часов или пока груши не станут мягкими.
- Удалите 1 стакан смеси красного вина и поместите в небольшую кастрюлю. Доведите до кипения и продолжайте кипятить в течение 5 минут или пока жидкость не уменьшится вдвое и не станет сиропообразной консистенцией. Отложите, чтобы остыть.
- Разложите груши на отдельных сервировочных тарелках или в мисках. Вылейте жидкость для варки на дно каждой тарелки или миски. Прохладный.
- Подавать груши сбрызнув сиропом.
т
т
т
т
т
Более удивительно веганские праздничные рецепты!
