Из всех фруктов, которые обычно можно найти в продуктовом магазине, черника и завтрак, кажется, просто идут вместе. Есть черничные маффины, черничные кофейные кексы, черничные блины - список можно продолжать и продолжать. Но оказывается, что не во всех черничных завтраках, которые вам нравятся, на самом деле есть черника - это синтетические ягоды сделано из смеси сахаров и красителей.
Более:Сказочные кремовые рулетики с черникой и лимоном
Если вы посмотрите на список ингредиентов вашего любимого завтрака, и там не написано «черника», скорее всего, то, что вы едите, - подделка. Под названиями вроде «кусочки черники», «черничный порошок» и «черничные хлопья» скрывается то, что обычно представляет собой просто комбинацию сахара, крахмала и синего красителя. Хм, ням? Да не так уж и много.
Кроме того, есть продукты, которые действительно содержат настоящую чернику… вместе с множеством других ингредиентов. На упаковке Kind Blueberry Pecan Bars указано «кусочки черники», но кусочки черники также содержат яблочный сок, растительный глицерин, цитрусовый пектин и подсолнечное масло. В прошлый раз я проверил, что у черники был один ингредиент: черника!
Более:Почему черника творит чудеса с вашей кожей, плюс 2 маски для лица своими руками
Итак, какой урок здесь? Я полагаю, что, как обычно, если что-то кажется слишком хорошим, чтобы быть правдой, вероятно, так оно и есть. Упакованные продукты - это не способ получить ежедневное количество фруктов - лучше приготовить кексы, овсяные хлопья и батончики из мюсли с нуля, если вы хотите настоящую чернику.
Были разговоры о том, что FDA расследует распространенность поддельной черники в пищевых продуктах и решает, законно ли представлять их как настоящие ягоды, но пока из этого ничего не вышло. А пока внимательно читайте этикетки на ингредиентах, и, если у вас возникнет желание черники, возьмите настоящую вещь.
Более:Десертные шоты из черники и лимона - лучший способ завершить трапезу