В начале учебного года дети по всей стране начинают задумываться над очень важным вопросом: кем вы собираетесь быть на Хэллоуин? И пока дети размышляют над этим очень важным вопросом, я знаю, что родители также начинают думать о другом: какие закуски мне подать на вечеринке?
Вот несколько забавных идей, от причудливых до классических осенних ароматов, которые понравятся каждому на вашей следующей вечеринке в честь Хэллоуина.
Призрачные безе
Легкие как воздух и скорее очаровательные, чем жуткие, эти призрачные безе так легко приготовить, и это угощение, которое не заставит вас чувствовать себя виноватым на Хэллоуин. Сделанные из яичных белков и сахара, они пушистые, и их весело готовить! Вы можете нарисовать на них мордашки тонкой глазурью или глазурным красителем или использовать мини-шоколадную стружку, чтобы запечатлеть идеальное омерзительное выражение лица (рецепт ниже).
Кокосовые пауки макарун «Бу-Берри»
Классические кокосовые миндальные печенья приобретают изюминку Хэллоуина, когда вы добавляете «ягод»! Черника или ежевика одолжить некоторые из их темного цвета и их фруктовых качеств в этих миндальных печеньях, которые так легко приготовить для толпы. Чтобы у ваших любителей трюков ползли мурашки по коже, добавьте ножки с нитками лакричника или кислой соломкой. Засахаренные глаза делают их слишком милыми, чтобы их можно было есть (рецепт ниже)!
Бутерброды с тыквенным мороженым
Приходите осенью, я не могу насытиться тыквой, и это не может быть более правдоподобным, чем с тыквенным мороженым! А что лучше мороженого? Ну и бутерброды с мороженым, конечно же! Эти бутерброды с тыквенным мороженым - отличное угощение для всех ваших маленьких ведьм и гоблинов. Рецепт бутербродов с тыквенным мороженым.
Темный шоколад, семена тыквы и кора клюквы
Со вкусом тыквы все хорошо, но не забываем о полезных тыквенных семечках! Это угощение - прекрасный способ добавить немного хруста к вашей следующей вечеринке в честь Хэллоуина. Получите рецепт темного шоколада, тыквенных семечек и коры клюквы.
Смузи из тыквенного масла
Смузи на Хэллоуин? Почему нет? Всем понравятся эти полезные смузи - они насыщенные, сливочные и по вкусу напоминают тыквенный молочный коктейль. Дело в том, что они намного лучше для вас, чем молочный коктейль, потому что они сделаны из вкусного домашнего тыквенного масла. Получите рецепт смузи из тыквенного масла.
Рецепт призрачного безе
Дает 24 меренги.
Ингредиенты:
- 2 больших яичных белка
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки винного камня
- 1/2 чайной ложки ванили
- Черный пищевой краситель или мини-шоколадная стружка для глаз
Направления:
- Дайте белкам остыть до комнатной температуры.
- Разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту, поместив решетку в центр. Выстелите большой противень пергаментной бумагой.
- В чаше электрического миксера с насадкой для взбивания взбейте яичные белки и сахар на высокой скорости до образования пены. Добавьте сливки из винного камня и кукурузного крахмала и взбивайте смесь яичных белков в течение 3-4 минут или пока яичные белки не станут жесткими, стараясь не взбивать до высыхания.
- Когда яичные белки станут густыми и блестящими, добавьте ваниль и взбивайте еще примерно 1 минуту.
- Переложите безе в большой кондитерский мешок с большим круглым наконечником. Удерживая кондитерский мешок вертикально, разложите безе конусами шириной 2 дюйма: начните с круга и продолжайте перемещать кончик вверх, имитируя вид мягкого мороженого. Безе должно быть от 3 до 4 дюймов в высоту.
- Выпекать около 1 1/2 часа. Когда безе будет готово, оно будет светлого цвета слоновой кости, хрустящим снаружи и мягким внутри. Выключите духовку и дайте безе медленно остыть при закрытой дверце, затем приоткройте ее и продолжайте полностью остывать. Это можно сделать за ночь.
- Украсить привидений глазами. Подойдут и шоколадная крошка, и окрашенный пищевой краситель. Безе можно приготовить за несколько дней. Хранить в сухом месте в плотно закрытой таре.
Рецепт пауков из кокосовых макарун "Бу-Берри"
Урожайность 24
Ингредиенты:
- 5 1/3 стакана (1 пакет на 14 унций) тертого кокосового ореха
- 2/3 стакана + 2 столовые ложки универсальной муки
- 1 банка (14 унций) обезжиренной сгущенного молока
- 1 1/2 стакана черники или ежевики
- Нить солодки или соломка для ног
- Засахаренные глаза
- Глазурь из топленых конфет (для глазков)
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту, поместив решетки в верхнюю и нижнюю треть духовки. Выстелите два больших противня пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. В большой миске смешайте кокосовый орех и муку. Добавьте сгущенное молоко и хорошо перемешайте.
- В чаше кухонного комбайна измельчите ягоды до мелкого помола. Возьмите около 1 стакана кокосовой смеси и смешайте ее с ягодами до однородного состояния. Верните эту кокосовую смесь в большую миску и хорошо перемешайте, пока она не смешается.
- Используя небольшую ложку для печенья, выложите печенье на подготовленные противни. Выпекайте примерно 15-20 минут, переворачивая противни на полпути, пока печенье не станет светло-коричневым на дне, а кокос слегка поджарится.
- Дайте печенью немного остыть на сковороде, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть. Чтобы добавить ножки, нарежьте солодку или кислую соломку на кусочки размером от 1 до 2 дюймов. С помощью зубочистки проделайте крошечные дырочки в миндальном печеньке и вставьте ножки. Прикрепите глазки, используя каплю растопленной леденцовой глазури.
Раскрытие информации: этот пост является частью спонсируемого сотрудничества Aquafresh.® Зубная паста и SheKnows
