Исследователи обнаружили, что компоненты яиц и говядины вызывают заболевания кишечника. бактерии для производства соединения, которое может увеличить сердечное заболевание риск.
Оказывается, то, что вы едите, может быть не только фактором, определяющим ваш риск сердечных заболеваний, но и то, как кишечные бактерии переваривают его, тоже может иметь значение. И еще раз, яйца просто не могу отдохнуть.
Исследование, опубликованное в среду Медицинский журнал Новой Англии, обнаружили, что лецитин, которого много в яичных желтках, может вызывать кишечные бактерии и повышать риск сердечных заболеваний.
Две недели назад в другом отчете говорилось, что карнитин, соединение, обнаруженное в красном мясе, может увеличить риск сердечных заболеваний из-за действия кишечных бактерий.
Когда организм переваривает лецитин, он расщепляет его на части, включая химическое вещество - холин. Кишечные бактерии метаболизируют холин и выделяют вещество, которое печень превращает в N-оксид триметиламина (ТМАО). Ученые связывают высокий уровень ТМАО с повышенным риском сердечного приступа и
Исследования важны, потому что они указывают на роль кишечных бактерий в заболевании, а не только на диету, как это рассматривалось ранее.
«Сердечные заболевания, возможно, связаны с микробами в нашем кишечнике», - сказал ведущий исследователь исследования доктор Стэнли Хейзен. председатель отделения клеточной и молекулярной медицины клиники Кливленда Lerner Research Институт.
Результаты также подтверждают существующие рекомендации по снижению риска сердечных заболеваний, которые включают отказ от продуктов с высоким содержанием жиров.
Хейзен говорит, что в будущем исследователи смогут разработать препарат, средство, медикамент остановить производство ТМАО, что может стать «совершенно новым путем» для борьбы с сердечными заболеваниями.
похожие темы
Естественные способы предотвращения сердечных заболеваний у женщин
Новое исследование женщин и болезней сердца
