В жаркие летние дни ледяной чай со льдом может стать освежающим лакомством. Выйдите за рамки традиционных чаев и создайте прохладные летние напитки, добавив в них фрукты и травы. Вот наши главные советы по приготовлению холодного чая и три рецепта холодного чая с использованием самых свежих летних фруктов и трав.
Советы по приготовлению чая со льдом
Выбери чай
Если вы приправляете свой чай фруктами или травами, используйте в качестве основы простой зеленый или черный чай. Травяные чаи также являются хорошим выбором, просто убедитесь, что они сочетают одинаковые вкусы. Например, сохраните цитрусовые ароматы с цитрусовыми чаями и ягодные ароматы с ягодными чаями. Множество разновидностей и вкусов чая, доступных сегодня, дают вам почти бесконечное множество вариантов чая со льдом.
Получить фруктовый
В чай со льдом можно добавлять практически любые фрукты. Ананас, лимон, персик, малина, манго и другие фрукты придадут обычным холодным чаям свежий летний аромат. Чтобы создать такой фруктовый вкус, просто добавьте несколько чайных ложек фруктового сока или фруктового сиропа в готовый чай со льдом.
Идти herby
Такие травы, как мята, розмарин, шалфей, эстрагон и базилик, также могут быть очень освежающими напитками. Чтобы придать пряный вкус пряным травам, просто прокипятите ее с водой и сахаром до получения сиропа. Процедите смесь и добавьте ее в чай со льдом. Поэкспериментируйте со вкусами, сочетая несколько вкусов, например базилик и лимон или малину и мяту.
Завари лучший чай
При приготовлении холодного чая используйте емкость для всей семьи или большую емкость. Вскипятите воду в чайнике или чайнике. Когда вода закипит, вылейте ее по пакетикам в емкости. На каждый литр воды должно хватить пяти-шести пакетиков чая. Свяжите пакеты, чтобы потом их было легко снять. Дайте чаю настояться около часа или дольше, в зависимости от того, насколько крепкий вам нравится чай. При желании вы можете сделать это даже на ночь. Вы также можете заварить чай для загара, поставив воду и чай на солнце и оставив настояться в течение нескольких часов.
Подсластить по вкусу
Если вы добавляете фруктовый сироп, фруктовый сок или травяной сироп с сахаром, попробуйте чай перед добавлением сахара. Если вам все же нужно добавить сладости, не забудьте полностью перемешать, чтобы он растворился.
Охладите свой чай
Прежде чем охлаждать чай в холодильнике, добавьте примерно 2 стакана холодной воды (на литр горячей воды), а затем охладите его в холодильнике. Добавляйте лед, когда будете подавать чай.
Добавьте красивый гарнир
Добавьте к чаю со льдом гарнир, отражающий его аромат. Свежая малина скрасит малиновый чай, свежий лист мяты или два - красивое дополнение к мятному чаю, долька свежего персика идеально подходит для персикового чая. Если подавать холодный чай для толпы, соответствующий гарнир может рассказать людям, какой чай доступен.
