Курица со специями из буйвола и хрустящие котлеты. Что не любить? Это блюдо полно специй, и малыши будут клянчить секунды.
Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю
Использовать эти малыши
Курица со специями из буйвола и хрустящие котлеты. Что не любить? Это блюдо полно специй, и малыши будут клянчить секунды.
Мы взяли классическую запеканку для татеров, любимых на Среднем Западе, и придали ей пикантный оттенок. Соус Буффало придает этому блюду пикантный вид, а добавление голубого сыра просто кладет его поверх.
Рецепт запеканки из куриного филе буффало
Немного адаптировано из Черный перец
Урожайность тарелки 9 x 13 дюймов
Ингредиенты:
- 2 фунта куриных грудок без кожи и костей
- Оливковое масло
- Соль и перец для вкуса
- 3/4 стакана несоленого масла
- 1 стакан соуса Frank’s RedHot
- 3 зубчика чеснока, измельченного
- 1/3 стакана голубого сыра
- 1 сумка-тоут
- 1 чашка тертого перцового сыра
- 1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Натрите куриные грудки небольшим количеством оливкового масла, соли и перца. Жарьте около 30-40 минут, пока курица полностью не приготовится. (Оставьте духовку включенной.)
- Дайте курице постоять 5 минут и мелко нарежьте или нашинкуйте курицу. В зависимости от того, какую текстуру вы желаете. (Будьте осторожны, курица будет очень горячей. Вы также можете сделать этот шаг накануне.)
- Когда курица остынет и нарезана, пора соединить запеканку.
- В большой сковороде растопите масло на среднем огне. После растопления взбейте венчиком Frank’s RedHot и измельченным чесноком. Осторожно взбивайте около 1 минуты, а затем снимите с огня. Налейте 1/3 стакана соуса в мерный стакан и отставьте.
- Добавьте курицу в оставшийся соус на сковороде и перемешайте до однородного покрытия. Добавьте куриный соус на дно формы для запекания размером 9 x 13 дюймов.
- Посыпьте смесь голубым сыром.
- Сверху на курицу выложите картофель фри. Выложите их небольшими рядами, равномерно покрывая верхнюю часть курицы.
- Сверху посыпьте тертым сыром и запекайте около 45 минут, пока сыр не расплавится, а цыпленок с картофелем не станут горячими. Полить готовое блюдо оставшимися 1/3 стакана соуса и подавать.
Еще рецепты запеканки
Рецепт запеканки Бенедикт с яйцом
Рецепт пудинга из сырного хлеба с беконом
Рецепт запеканки из пасты с курицей кордон блю
