Если у вас когда-либо были проблемы с определением колеса сыр, тогда это колесо знаний о сыре может пригодиться.
Стоя у прилавка местного сыровара, слишком смущенный, чтобы спросить: «Таледжио сделан из коровьего молока или из овечьего?» получить жесткий Idaho Goatster вместо мягкого Сент-Мор де Турен, потому что вы потеряли сознание, когда увидели, что существует более одного вида козьего сыра... Никогда больше вам не придется терпеть унижение сыра невежество.
На этом удобном колесе представлены десятки самых распространенных сыров, от мягких до твердых и упорядоченных по типу молока, из которого они сделаны. Приятно не только осознавать, что вы ели что-то, что вышло из овцы все эти годы (вот посмотрите на вас, фета), но и колесо открывает новые возможности на кухне. Пармезан может быть вашим любимым блюдом, но другой твердый сыр, например, пекорино Романо, может быть не менее хорошим. Или замените сливочный бри на Crottin de Chavignol, чтобы намазать кростини на следующем вечере.
Благодаря этой таблице вы сможете произвести впечатление на гостей вечеринки, будущие свидания и, возможно, даже на местного работника гастронома, своим новым пониманием того, что нравится всем. молочные продукты продукт. Так что добавьте эту страницу в закладки для удобного использования или начните запоминать - полезные знания - это кулинарная сила.
Фото: Reddit
Больше сырной еды
Приготовьтесь получить больше удовольствия от этого простого, сырного, разборного хлеба для пиццы пепперони
Чизбургеры с начинкой
Сырный тушеный перец, фаршированный свининой
