Ничто не говорит «лето» лучше, чем старый добрый барбекю на гриле на заднем дворе. Но приготовление на гриле не должно заканчиваться хот-догами и гамбургерами; ты можешь жарить свой пирожные, тоже! Вот инструкция, как оставить жар на кухне и приготовить любимую выпечку на улице.
Шаг первый: чугунная сковорода
Прежде всего, чугунная сковорода - это то, что сделает гриль пирожные - это успешный опыт, а не превращать его в жаркий полдень. Сковорода может стоять прямо на гриле и печь пирожные, как никогда раньше. Чугун может быть тяжелым, да, но оно того стоит, когда выскочит восхитительная испеченная сковорода небес.
Шаг второй: найдите ингредиенты
Будь то рецепт пирожного вашей бабушки, передаваемый из поколения в поколение, или готовая смесь для пирожных от Бетти Крокер, ингредиенты - это только начало. Подумайте о своем любимом тесте и попробуйте его. Со смесью Бетти Крокер вы даже можете добавить ингредиенты и взбить все в чугунной сковороде. Это, безусловно, сокращает время на мытье посуды.
Шаг третий: разожгите гриль
Когда дело доходит до запекания на гриле, определенно предпочтительнее газовый гриль. Разогрейте его и приготовьте для запекания, установив температуру от 325 до 350 градусов по Фаренгейту. Это позволит вам контролировать процесс приготовления на гриле и избавится от привкуса дымных пирожных.
Шаг четвертый: включи гриль, девочка!
Пока ваш гриль разогревается, перемешайте это тесто и переложите его в сковороду. Перед тем, как вылить, не забудьте опрыскать сковороду кулинарным спреем, чтобы избежать липкости. Дайте тесту равномерно распределиться по сковороде. Поставьте сковороду прямо на гриль, когда она нагреется до желаемой температуры, и закройте крышку гриля. Выпекайте пирожные в течение 25–30 минут, но проверяйте каждые 5–10 минут, чтобы убедиться, что пирожные не подгорают. Нам не нужна катастрофа на руках.
Шаг пятый: мороженое - ваш друг
Итак, мороженое на самом деле вам не друг (даже если мы переживаем расставание, это может показаться так), но это дополнительный штрих к приятному летнему дню. Как только пирожные будут готовы, приготовьте любимое мороженое и полейте им пирожные. Убедитесь, что вы съели его до того, как мороженое растает!
Дополнительные ссылки по теме:
Гриль-меню ко Дню матери
Фруктовые и овощные рецепты на мангал
Персики на гриле с коричневым сахаром над ванильным мороженым
