Свежая сладкая вата - забавное угощение, которое обычно можно найти только в парках развлечений и на карнавалах. Если вы жаждете легкой и воздушной сладости сахарной ваты, вы можете приготовить ее для себя прямо дома - никакой причудливой машины не требуется!
Что вам понадобится:
- сахар
- кукурузный сироп
- экстракт вишни
- пищевой краситель
- пищевой спрей
- мерные чашки
- большой горшок
- бамбуковые шпажки
- термометр для конфет
- взбивать
- кусачки
Что вы будете делать:
1
Шаг первый
Возьмите недорогой венчик и кусачками разрежьте каждую проволочную петлю венчика, затем распрямите зубцы.
2
Шаг второй
В большой кастрюле смешайте 2 стакана сахара, 1/2 стакана воды, 1/2 стакана кукурузного сиропа и 1 чайную ложку вишневого экстракта.
3
Шаг третий
Взбейте ингредиенты, добавьте в кастрюлю термометр для конфет и растворите смесь на сильном огне.
4
Шаг четвертый
Пока леденец нагревается, приготовьте бамбуковые шпажки. Поместите две бамбуковые шпажки под тяжелую книгу (вы можете накрыть книгу полиэтиленовым пакетом, чтобы защитить ее). Если вы хотите защитить пол от капель сахара, положите газету или пластик.
5
Шаг пятый
Внимательно наблюдайте, как смесь конфет закипает. Доведите его до температуры 300 градусов по Фаренгейту, затем снимите с огня, чтобы он немного загустел. Предупреждение: смесь конфет очень горячая и при соприкосновении с ней обожжет вас. Дети не должны приближаться к горячим леденцам.
6
Шаг шестой
Возьмите небольшое количество пищевого красителя и смешайте его с конфетой.
7
Шаг седьмой
Когда карамельная смесь немного загустеет, окуните венчик в смесь. Покачивайте венчик взад и вперед над бамбуковыми шпажками, чтобы «нитки» конфет, падающие с венчика, приземлились на вертелах.
8
Шаг восьмой
Снимите сахарную вату с шампуров и свободно сверните ее в «гнездо» из сахарной ваты. Если вы хотите, чтобы сахарная вата была на палочке, вы можете добавить большую палочку для мороженого, чтобы сформировать ручку.
Еще больше съедобных поделок
Съедобное искусство: зубочистки и скульптуры из фруктов.
Как сделать съедобные поделки
5 поделок из еды для детей
