Батата левивот
Кончик: Ниже вы найдете рецепт батата левивот (котлеты из сладкого картофеля)!
Популярный тель-авивский ресторан Orna and Ella, вероятно, не изобрел эти пикантные сладкие картофельные котлеты, но, безусловно, популяризировал их. В отличие от типичных латкес, которые готовятся из тертого картофеля, этот уникальный рецепт требует пюре из сладкого картофеля, приправленного небольшим количеством соевого соуса и обжаренного как пирожки.
Хумус
Ладно, это не жареный и не ханукальный, но ни один обед в Израиле не обходится без большой тарелки свежеприготовленного хумуса на столе. Чтобы приготовить настоящее блюдо, начните с сушеного нута, который замачивают на ночь. Всего лишь небольшое усилие меняет вкус.
Рецепт райского хумуса >>
Жареный киббе
Жареный киббе, фаворит на Ближнем Востоке в Израиле круглый год, особенно популярен в Хануку. В этом блюде мелкий булгур оборачивается вокруг приправленной пряностями мясной начинки и запекается или жарится. Конечно, на Хануку все решается жареной едой.
Получите рецепт киббе >>
Суфганийот
Пончики на иврите, суфганийот - самая популярная и знаковая еда Хануки в Израиле. Изысканные пончики с начинкой из шоколада, сливок или желе начинают появляться в пекарнях и на рынках в начале декабря, а вскоре после праздника постепенно исчезают. Другие варианты пончиков, например марокканские сфень и испанский бимуэлос также популярны.
Получить рецепт суфганийот >>
Ваш электронный адрес не будет опубликован. необходимые поля отмечены *
