Лето - прекрасное время для забавных блюд, таких как салаты и миксы. И ничто так не дополнит такие летние блюда, как посыпка вкусных семечек. Читайте дальше, чтобы узнать о некоторых отличных семенах, которые пригодятся вам на кухне.
Семена подсолнечника
Семена подсолнечника особенно богаты витамином Е, а также являются хорошим источником ряда других витаминов и минералов, таких как витамин B1 и магний. Они делают чудесное хрустящее дополнение к этому салат из авокадо и козьего сыра. Или вы можете наслаждаться ими в ореховая мюсли идеально подходит для завтрака или перекуса в дороге.
Семена тыквы
Всего 1/4 стакана тыквенных семечек обеспечивает почти половину рекомендуемой суточной нормы магния и более четверти потребности в железе. Они, как правило, самые вкусные в жареном виде. Вы можете купить их жареными в магазине или просто запекать их дома.
Льняное семя
Текущее исследование показывает, что включение семян льна в свой рацион может снизить риск сердечных заболеваний и предотвратить некоторые формы рака. Когда речь идет о семенах льна, важно помнить, что они содержат больше питательных веществ в измельченном виде, чем в целом. Поскольку они такие крошечные, людям трудно проникнуть в них через жевание, а их прочная оболочка делает это. возможно, что, если их не сломать, они пройдут незамеченными через организм, таким образом не обеспечивая питательной ценности в все. Чтобы извлечь максимальную пользу из семян льна, купите их уже молотыми или измельчите самостоятельно в кофемолке или кухонном комбайне. Для здорового завтрака, который понравится даже детям, приготовьте партию
семена кунжута
Семена кунжута богат олеиновой кислотой, которые могут помочь снизить уровень ЛПНП или «плохого холестерина», а также являются хорошим источником нескольких важных минералов. Семена кунжута часто остаются незамеченными героями рецептов. Поскольку они маленькие и имеют относительно нейтральный вкус, они, как правило, остаются незамеченными при добавлении в такие блюда, как жаркое или суши, для дополнительного украшения и питания. Произведите впечатление на своих гостей смесь жареных закусок с кунжутом на следующей встрече или превратите их в гарнир из снежного горошка. Из измельченных семян кунжута образуется паста, называемая тахини. Тахини - ключевой компонент при изготовлении полезный домашний хумус, что делает его вкусной закуской или быстрой закуской.
Семена чиа
Не позволяйте их размеру вводить вас в заблуждение. Эти маленькие круглые шарики богат диетической клетчаткой, омега-3, белком, антиоксидантами, витаминами и минералами. Их легко добавить в смузи, энергетические батончики и выпечка для практически незаметного повышения здоровья.
больше рецептов семян
Жареные тыквенные семечки с карри
Кексы с черникой и льняными отрубями
Заправка из семян черного кунжута
