Бросьте остатки еды - SheKnows

Если на следующий день после Дня благодарения вы обычно смотрите в холодильник и думаете: «Что мне делать с этим? остатки?", ты не одинок. Ваши друзья, вероятно, находятся в одной лодке, так почему бы не пригласить всех на посуда?

Связанная история. Марта Стюарт поделилась гениальным способом употребления остатков лосося, и его так легко приготовить

Опрос

Проведите быстрый опрос друзей, чтобы узнать, кто будет рядом на День Благодарения. Отправьте групповое электронное письмо или создайте опрос в своей любимой социальной сети или на сайте электронных приглашений. Когда друзья ответят утвердительно, вы сможете составить список блюд, которые вы хотите, чтобы они принесли. Это поможет избежать обеда, состоящего из десяти тыквенных пирогов, но без индейки!

План

Планирование остатков еды - это больше, чем просто еда. Будет ли ваш ужин обычным или официальным? Если он повседневный, обратите внимание на праздничную одноразовую посуду и скатерти.

Также подумайте о том, как вы будете добавлять остатки еды в свой обед. Если вы собираетесь подавать оставшиеся бутерброды с индейкой, заранее купите булочки и приправы. Обязательно имейте под рукой разнообразные напитки, такие как вино, сезонное пиво, ликеры и безалкогольные напитки. Планирование вашего обеда

до большой праздник означает меньше стресса и больше времени для нашего третьего шага:

Подготовить

Возможно, вы захотите приготовить больше на День Благодарения, чтобы у вас действительно были остатки на обед! Например, если вы обычно жарите 12-фунтовую индейку, купите птицу побольше, чтобы ее хватило на всех. (Хорошее эмпирическое правило - примерно один фунт индейки на человека.) Удвойте партию соусов и гарниров. Или вместо того, чтобы делиться остатками в «оставшемся» состоянии, добавьте их в разные рецепты. Добавьте индейку в мучную лепешку и посыпьте тертым сыром чеддер, и у вас получится изюминка кесадильи. Нарежьте оставшиеся овощи, тушите в курином или овощном бульоне, а затем сделайте пюре, чтобы приготовить сытный сезонный суп.

Возможности для оставшегося обеда безграничны. Просто запомните наши три Ps - опрос, планирование и приготовление - и вы и ваши друзья сможете легко разделить сезон и вкусную еду вместе.

Смотрите: Как приготовить пирог с индейкой

Идеально подходит для остатков индейки и овощей на День Благодарения, пирог с индейкой - это теплое блюдо с начинкой, которое дает вам массу возможностей для творчества в ингредиентах.

Еще идеи на День Благодарения

Как начать свой собственный Дружба друзей
Избранные для друзей: блюда, которые можно передать и поделиться
5 причин дружить скалами!