Одна из самых спорных тем в индустрии здравоохранения за последнее десятилетие - это органические продукты питания и их полезность по сравнению с продуктами, выращенными традиционным способом. Лишь недавно преимущества были подтверждены результатами обширных исследований, которые показали, что органические продукты питания более ароматны, безопасны и питательны, чем неорганические аналоги. Давайте подробно рассмотрим шесть преимуществ органики для детей.
Питание
Последние исследования показывают, что органические продукты питания содержат более высокие уровни микроэлементов, витамина С и других антиоксидантов, чем неорганические. Это потому, что органические культуры полагаются на собственную защиту, а не на химические пестициды. Следовательно, в органических продуктах содержится больше антиоксидантов, участвующих в собственной защитной системе растения (также называемых фитонутриентами).
Уменьшение и профилактика некоторых аллергий и заболеваний
Органические продукты содержат более высокий уровень антиоксидантов, борющихся с болезнями, и необходимых витаминов, таких как витамин С. Промышленные пестициды и удобрения, используемые в интенсивном земледелии, содержат синтетические химические вещества, остатки которых остаются в продуктах питания. Некоторые из этих химикатов вызывают ряд распространенных аллергий и связаны с серьезными заболеваниями, такими как рак. Органические продукты и напитки, такие как ягоды асаи и яблочный сидр, признаны полезными для здоровья.
Снижение воздействия пестицидов
Дети и еще не родившиеся младенцы наиболее уязвимы для воздействия пестицидов из-за их менее развитой иммунной системы, а также из-за того, что их тело и мозг все еще развиваются. Воздействие в раннем возрасте может вызвать задержку развития, поведенческие расстройства и двигательную дисфункцию.
состояние окружающей среды
Методы органического земледелия сокращают загрязнение (воздух, вода, почва), экономят воду, уменьшают эрозию почвы, повышают плодородие почвы и потребляют меньше энергии. Кроме того, органическое земледелие лучше подходит для птиц и мелких животных; химические пестициды могут препятствовать размножению птиц и мелких животных и даже убивать их. Это также лучше для людей, которые собирают нашу пищу, и для детей, которые играют и живут рядом с фермерскими полями.
свежесть
Органические продукты обычно производятся на небольших фермах рядом с местами продажи, поэтому к тому времени они становятся свежее и не обрабатываются консервантами. Свежие фрукты и овощи, не содержащие химикатов, на вкус лучше, чем обычные продукты. А лучший вкус означает большую вероятность того, что ваши дети потянутся за яблоками над чипсами.
Дети приносят наибольшую пользу
Незрелые и развивающиеся детские органы, мозг, детоксикация и иммунная система, а также их большее потребление пищи на фунт веса тела, вместе взятые, делают их даже более восприимчивыми к токсинам, чем Взрослые. Было обнаружено, что американские малыши, которые едят в основном органические продукты, имеют в своем составе менее шестой части остатков пестицидов. моча по сравнению с детьми, потребляющими обычную пищу, что снижает их воздействие сверху до уровня ниже признанной безопасности пределы.
Покупка и подача экологически чистых продуктов имеет определенную, доказанную пользу для ваших детей. Органические вещества уменьшают нагрузку на ребенка от токсинов, пестицидов и пищевых добавок, увеличивают потребление питательных веществ и поощряют выбор здоровой пищи.
