Сок, специи и все хорошее - вот из чего можно приготовить следующий рецепт. Заменить белый сахар сладким фруктовым соком несложно.
Ваша семья пытается отказаться от переработанного белого сахара? Сок может быть прекрасным заменителем сахара.
Как заменить сок на белый сахар
Сок сделает рецепт сладким, как сахар, и переключиться на него несложно. Выполните следующие простые шаги, чтобы избавиться от белого сахара в вашем любимом рецепте:
- Ваши самые сладкие соки - яблочный, апельсиновый и белый виноград. Их концентрированные формы обеспечивают оптимальное содержание сахара.
- На каждую чашку белого сахара в рецепте замените 3/4 стакана сока или концентрата сока.
- Используя столовую ложку, уменьшите количество жидкости в рецепте на три столовые ложки.
- Следуйте остальному рецепту как обычно.
В следующем рецепте маффинов с клюквенными отрубями вы не найдете намеков на белый обработанный сахар!
Маффины с клюквенными отрубями Welch’s
Ингредиенты:
- 1 банка (11,5 унций) замороженного концентрированного коктейля из клюквенного сока Welch’s, размороженного и неразбавленного
- 4 яйца
- 5 стаканов измельченных отрубей
- 2 стакана сметаны
- 2 стакана муки
- 1 чашка нарезанных грецких орехов
- 2 чайные ложки выпечка газировка
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Приготовьте формы для кексов, слегка сбрызнув кулинарным спреем или положив на них бумажные стаканчики.
- В средней миске взбейте коктейль из клюквенного сока и яйца до однородной массы. Добавьте измельченные хлопья отрубей и отставьте на 5 минут.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты, пока мука не станет влажной. Тесто будет комковатым. Заполните подготовленные чашки для маффинов тестом примерно на две трети.
- Запекать 20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
Приготовление и выпечка с соком - отличный способ усилить вкус соусов, выпечки и основных блюд, например, этот вкусный цыпленок с соком из белого винограда Welch’s:
Вкусная курица с соком белого винограда Уэлча
Ингредиенты:
- 4 куриных грудки без костей
- 1/4 стакана муки
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- 1/2 стакана сока из белого винограда Уэлча
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1/2 чайной ложки сушеного эстрагона
- 1/4 стакана сливок
- поваренная соль
- перец
- лимонный сок
Направления:
- Смажьте курицу смесью муки, соли и перца.
- На сковороде растопить масло. Добавьте курицу. Готовьте на среднем или сильном огне, пока не подрумянятся с обеих сторон, и готовьте до желаемой степени готовности. Удалите, чтобы нагреть тарелку.
- Деглазуруйте сковороду виноградным соком и бульоном, разрыхляя подрумяненные частицы. Вмешайте эстрагон и половину сливок. Готовьте, пока не загустеет.
- Приправить солью и перцем - добавить сок лимона по вкусу. Выложите соус на курицу, чтобы подавать.
Смотрите: Как приготовить торт с апельсиновым желе
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как приготовить апельсиновый торт с желе и апельсиновым соком!
Подробнее о соке
Как приготовить сок для десертов
Польза сока для детей
Сколько сока следует пить моему ребенку в день
