1
Сыр Котия
Фото: Дэвис и Старр / Photodisc / Getty Images
Котия - универсальный мексиканский сыр, обладающий достаточным вкусом, чтобы вы не потребляли слишком много. У него соленый вкус, который отлично сочетается с вашими любимыми блюдами мексиканской кухни, но с этим он не знает границ. Он восхитителен как с овощами, так и с другими блюдами.
2
Маринованные артишоки
Фото: Билл Бох / Photodisc / Getty Images
Держите этих вундеркиндов, чтобы приготовить соус из шпината и артишока для неожиданных гостей. Их также можно добавлять в салаты, использовать в качестве начинки для французского хлеба для пиццы, добавлять в омлет с сыром фета, посыпанный нарезанным зеленым луком. Или просто съесть их прямо из банки.
3
Травы и специи
Фотография: Visage /
Stockbyte / Getty Images
Свежие или сушеные травы и специи могут превратить обычное в необычное. Но мыслите творчески. Замечательно иметь под рукой итальянскую приправу и чеснок, но также возьмите то, что никогда раньше не пробовали. Добавьте к творогу укроп и немного черного перца, чтобы добавить молнии. Добавьте хрен к майонезу или положите немного эстрагона, семян фенхеля или лемонграсса на жареную курицу. Приготовьте смеси для мяса, супов или даже попкорна своими руками.
4
Ремесленный хлеб
Фото: Лью Робертсон, Brand X Pictures /
Stockbyte / Getty Images
Делая покупки в хлебном проходе, не забывайте о пекарне вашего магазина. Ежедневно готовится разнообразная свежая выпечка, что дает вам возможность попробовать то, что, по вашему мнению, можно купить только в ресторанах. Хрустящий тосканский хлеб отлично подходит для сытных ингредиентов для сэндвичей (больше никакого волшебно распадающегося хлеба!). Мягкие лепешки станут прекрасным дополнением к домашнему блюду из мяса и овощей. У них могут быть даже менее дорогие однодневные предложения или варианты еды на вынос, чтобы вы могли наслаждаться буханками, свежими из вашей собственной духовки.
5
Крупа
Фотография: Quaker Oats
Крупа похожа на поленту и такая же универсальная, но дешевле. Эту кашу на основе гомини можно купить даже в растворимом виде, чтобы приготовить ее быстрее. На юге его чаще всего подают на завтрак с молоком или сливками, маслом и сыром, иногда с яйцом и беконом или колбасой. Но его также можно подавать с мясом и овощами в качестве быстрого и легкого ужина, используя остатки вчерашнего вечера.
6
Тофу
Фото: Ли Петте / Photodisc / Getty Images
То, что вы не веган, не означает, что вам следует отказываться от тофу. Когда вы начинаете думать о нем как о собственном ингредиенте, а не просто о заменителе мяса для вегетарианцев, нет предела. У тофу нет собственного вкуса, поэтому он приобретает вкус любых ингредиентов, которые вы с ним используете. Используйте твердый или особо твердый тофу для текстуры блюд и шелковый тофу для коктейлей и десертов.
7
Семена чиа или конопли
Фото: Tarick Foteh / Photodisc / Getty Images
Семена чиа и конопли очень полезны для мозга и сердца. Они также очень вкусны в выпечке, коктейлях и смузи или в заправке на основе обезжиренного масла для салата.
8
Эдамаме
Фото: Билл Бох / Stockbyte / Getty Images
Эдамаме - это маленькие зеленые соевые бобы, все еще в скорлупе. Они богаты нежирным белком и кальцием, а также полезными жирами. Из Эдамаме можно приготовить отличную закуску горстями, и его можно бросить в быстрое жаркое на ужин.
9
Сырое кокосовое масло
Фото: Дана Хофф / Stockbyte / Getty Images
Кокосовое масло отлично подходит для приготовления пищи, но вы также можете использовать его для приготовления смузи и домашних угощений, таких как мюсли или энергетические батончики. Смешайте столовую ложку со столовой ложкой семян чиа, чтобы получить полностью натуральный заряд энергии на весь день. Кроме того, у него более высокая температура дыма, чем у большинства растительных масел. Он также обладает заживляющими и защитными свойствами, когда его не проглатывают, например, избавляет от колыбели или заживляет солнечные ожоги.
10
Квашеная капуста
Фото: Гэри Коннер / Photodisc / Getty Images
Квашеная капуста - это кисловатый продукт из капусты, который делает ее более усвояемой. Он также богат хорошими бактериями и антиоксидантами. Держите под рукой банку, чтобы в последнюю минуту приготовить хот-доги или бутерброд с говядиной или взбить его в быстрый салат из капусты без майонеза с тертой морковью, оливковым маслом, сахаром и небольшим количеством перца.
11
Миндальное молоко
Фото: Пэм МакЛин /
Fuse / Getty Images
Миндальное молоко менее жирно, чем молоко с витамином D, и его можно использовать в качестве заменителя практически во всех кулинарии. Даже несладкое миндальное молоко имеет слегка сладковатый вкус, который могут предпочитать люди, которые не любят молоко.
12
Соус Шрирача
Фото: Скотт Олсон / Getty Images News /
Getty Images
Соус шрирача - это мощный соус чили, который можно использовать, чтобы придать еде немного остроты и тепла. Он отлично подходит для яиц, перца чили, тушеного мяса и мяса.
Компания Facts Up Front создала этикетку, чтобы убедиться, что вы получаете полноценное питание за счет затраченных калорий. Вы можете найти его на передней панели большинства упакованных продуктов с указанием количества калорий, жиров, соли и т. Д.
Ваш электронный адрес не будет опубликован. необходимые поля отмечены *
