Отметьте Хеллоуин с этими с низким содержанием углеводов Рецепты на Хэллоуин.
Хеллоуинские трюки с низким содержанием углеводов
Если у вас мало углеводов, вы не сможете есть обычные сладости, а если вы беспокоитесь о здоровье своих детей, вас также могут заинтересовать некоторые идеи с низким содержанием углеводов для
Хэллоуин. Эти низкоуглеводные рецепты на Хэллоуин - долгожданные уловки среди блюд на Хэллоуин с высоким содержанием сахара и высоким содержанием углеводов.
Коричневая дрянь с рублеными мозгами
Если вы надеетесь накормить свою семью и гостей «правильной едой», прежде чем они застрянут в своих конфетах, это должно действительно понравиться. На самом деле это говяжий фарш, приготовленный с луком, чтобы
неаккуратная подливка. Затем соцветия брокколи готовятся до мягкости и мелко нарезаются, чтобы подавать их посыпать говядиной как «рубленые мозги». Добавьте масло для Gooey Brains!Для коричневого мусора:
4 столовые ложки соленого масла
2 фунта говяжьего фарша (17%) жира
2 большие луковицы, мелко нарезанные
2 стакана говяжьего бульона (лучше всего домашний или консервированный бульон хорошего качества)
Для рубленых мозгов:
1 фунт соцветий брокколи
4 столовые ложки соленого масла
Направления:
1. Растопите масло в большой сковороде.
2. Добавьте лук. Осторожно обжаривайте 5-10 минут до мягкости.
3. Добавить говяжий фарш и обжаривать, периодически помешивая, до коричневого цвета (около 15 минут).
4. Добавьте говяжий бульон и готовьте на среднем огне 10-20 минут, пока бульон не уменьшится и не загустеет, чтобы получился густой соус.
5. Тем временем варите брокколи в кипящей воде от 8 до 10 минут, пока она не станет мягкой. Слить воду и мелко нарезать соцветия. Выложите брокколи в миску и смешайте с маслом, пока оно не растает. Служить
коричневая гадость с нарезанными липкими мозгами, посыпанными сверху.
На 10 порций (1/2 стакана).
На порцию: 5,41 г углеводов, 1,74 г клетчатки, 19,39 г белка, 24,46 г жира, 86,59 мг холестерина, 340,82 мг натрия, 321,58 калорий
Жуткие какао-кокосовые конфеты
Лучшее в этом рецепте - это то, что вы можете делать любые леденцы ужасной формы, которые вам нравятся, выбирая собственные формы для конфет в стиле Хэллоуина. По рецепту должно получиться примерно 24 столовых ложки.
смеси и 2 столовые ложки дают конфету хорошего размера. Хитрость (каламбур!) Состоит в том, чтобы использовать форму для конфет подходящего размера примерно для 2 столовых ложек, а также равномерно разделить смесь.
что даст вам 12 конфет.Ингредиенты:
3/4 стакана кокосового масла первого отжима
7-1 / 2 столовых ложки несладкого какао-порошка
3 столовые ложки Splenda (сукралоза)
1-1 / 2 чайных ложки гранул растворимого кофе
1-1 / 2 стакана молотых орехов (например, миндаль, грецкие орехи, орехи пекан или их смесь)
Направления:
1. Растопите кокосовое масло первого отжима в небольшой металлической кастрюле или миске на плите.
2. Когда масло растает, снимите его с огня и добавьте какао, Splenda и кофейные гранулы. Добавьте молотые орехи, хорошо перемешивая, чтобы разбить любые грозди молотых орехов, чтобы стимулировать
ровная текстура.
3. Используйте эту смесь, чтобы заполнить формы для конфет, примерно по 2 столовые ложки на форму. Оставьте формы в холодильнике или морозильной камере для застывания и храните в морозильной камере до тех пор, пока они не понадобятся.
Делается 12 конфет.
На порцию (одна конфета): 4,54 г углеводов, 2,29 г клетчатки, 3,37 г белка, 18,82 г жира, 0 мг холестерина, 0,53 мг натрия, 195,21 калорий
Торт Злая Ведьма
Для торта:
4 стакана миндальной муки
2 стакана несоленого сливочного масла (комнатной температуры) (плюс 1 столовая ложка для смазки)
6 столовых ложек Splenda (сукралоза)
10 больших яиц
2 больших чайных ложки разрыхлителя
2 столовые ложки лимонного сока
2 чайные ложки ванильного экстракта
Для глазури:
2 упаковки сливочного сыра
2/3 стакана Splenda (сукралоза)
1 чайная ложка ванильного экстракта
2/3 стакана цельного молока *
Пищевой краситель зеленый (для лица)
2/3 стакана несладкого какао-порошка
1 столовая ложка цельного молока *
1 столовая ложка Splenda (для шляпки)
17 мармеладных червей без сахара (Haribo), а также любые другие конфеты на Хэллоуин, не содержащие сахара, только для украшения.
* При желании используйте молоко с низким содержанием углеводов. Это изменит приведенный ниже анализ питания.
Направления:
1. Вам понадобится 8-дюймовая круглая форма для выпечки и прямоугольная форма для выпечки размером 6 x 10 дюймов.
2. Смажьте и выровняйте дно обеих форм для выпечки сливочным маслом и пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
3. Поместите все ингредиенты для торта в кухонный комбайн и взбейте до однородной массы.
4. Разделите смесь на две сковороды и разровняйте поверхность. Выпекать в духовке примерно 30 минут, пока пироги не станут упругими и зубочистка не станет чистой.
5. Достаньте из духовки и оставьте на пять минут на решетке для охлаждения. С помощью ножа ослабьте бока и аккуратно достаньте коржи из форм, снимите пергаментную бумагу и дайте остыть.
полностью на охлаждающей стойке.
6. Пока торты остывают, неплохо сделать бумажный «узор» для тортов. Используя дно форм для выпечки в качестве шаблонов, вырежьте круг и прямоугольник на двух кусках.
бумага. Чтобы создать шляпу, поместите прямоугольник на поверхность короткими сторонами вверху и внизу. Нарисуйте большой треугольник, начинающийся в центре верхней короткой стороны и спускающийся к обеим сторонам.
нижние углы нижней короткой стороны. Вырежьте этот длинный высокий треугольник, который станет основной частью шляпы. У вас останутся два длинных тонких треугольника с обеих сторон шляпы,
и они могут быть сформированы, чтобы сформировать заостренные поля шляпы.
7. Что касается лица, нарисуйте профиль ведьмы на левой стороне вашего круга бумаги - большой нос и подбородок - и вырежьте их, слегка срезав под подбородком, чтобы сформировать начало
шея. Вы можете использовать фотографию в качестве ориентира.
8. Затем приготовьте глазурь, поместив первые четыре ингредиента в кухонный комбайн и обработав их до получения однородной массы. Разделите эту смесь на две части и поместите в две миски среднего размера. Добавьте немного зеленого
пищевой краситель в одну миску и хорошо перемешайте, пока не получите желаемый оттенок зеленого для лица ведьмы. В оставшейся миске смешайте какао, 1 дополнительную столовую ложку молока * и 1 дополнительную столовую ложку
Splenda. Хорошо перемешайте до однородности.
9. Используя бумажные шаблоны, нарежьте остывшие лепешки по форме, необходимой для шляпы и лица. Покройте шляпную часть шоколадной глазурью, а лицо зеленой глазурью и разгладьте
поверхности плоской стороной ножа или шпателя. Вырежьте две маленькие треугольные части из оставшихся частей шляпы для ее поля. Покройте их также шоколадной глазурью.
10. Подготовьте заднюю часть большого подноса или деревянной доски, достаточно большой, чтобы взять готовый торт, накрыв кухонной фольгой, и осторожно поднимите кусочки торта на доску и соберите их, чтобы
сделать готовый торт. Опять же, вы можете использовать фотографию в качестве ориентира.
11. В качестве завершающего штриха используйте мармеладных червей без сахара для волос ведьмы и украшения ее шляпы. Вы можете использовать мармеладных червей без сахара для ее рта и бровей, отрезав небольшой кусочек, чтобы получился
глаз тоже. Если хотите, для украшения шляпы можно использовать и другие леденцы на Хэллоуин без сахара.
На 20 порций.
На порцию: 6,61 г углеводов, 2,53 г клетчатки, 9,29 г белка, 38,39 г жира, 180,74 мг холестерина, 144,46 мг натрия, 409,92 калорий
