Если вы ищете рецепт хлеба с небольшим количеством je ne sais quoi, то вот он. Этот яичный хлеб очень вкусный и красивый, поэтому он идеально подходит для любого случая.
Связанная история. Простой, но вкусный рецепт хлеба, с которым могут справиться даже новички в выпечке
Плетеный яичный хлеб
Итак, если вы поклонник яичных бутербродов и косичек, можем ли мы заинтересовать вас плетеным яичным хлебом? Этот рецепт подарит вам ощущение тепла и шипения, и его очень весело готовить.
Ингредиенты:
- 5 стаканов универсальной муки
- 1 пакет активных сухих дрожжей
- 1-1 / 4 стакана воды
- 3 столовые ложки сахара
- 3 столовые ложки маргарина
- 2 яйца
- 1 взбитый яичный желток
- Щепотка соли
Направления:
- В большой миске смешайте 2 стакана муки и пакет с дрожжами. Отложите это в сторону.
- В кастрюле на среднем огне смешайте воду, сахар, маргарин и соль, пока большая часть маргарина не растает.
- Вылейте водную смесь в муку, а также добавьте яйца. С помощью электрического миксера взбивайте на низкой скорости в течение минуты. Затем взбивайте на высокой скорости еще 3 минуты. Теперь деревянной ложкой или руками перемешайте оставшуюся муку (или столько, сколько сможете).
- Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Замесите муку, пока не получите крутое, гладкое и эластичное тесто. Сформируйте из него шар, поместите его в смазанную маслом миску, накройте крышкой и дайте ему подняться, пока он не увеличится в размерах вдвое. Это займет примерно 1 час.
- Пробейте тесто, затем разделите его на три части. Скатайте каждую часть в ровные «веревки» и заплетите их. Накройте крышкой и дайте ей подняться еще 30 минут.
- Смажьте яичным желтком и запекайте при температуре 375 градусов F в течение 25–30 минут.
кончикНе бойтесь экспериментировать! Попробуйте добавить в тесто семена или орехи, чтобы сделать его еще более вкусным.
Еще рецепты
Сытный и освежающий салат из киноа
Сладкие яблочные угощения
Тыквенная мюсли и йогуртовое парфе
