Газировка - да, даже диетическая газировка - заведомо вредна. С высоким содержанием калорий, сахара и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, он может способствовать увеличению веса, диабету и другим проблемам со здоровьем.
Вместо этого подумайте о том, чтобы приготовить дома газировку из сиропов с натуральными ароматизаторами и сельтерской воды, чтобы утолить эту тягу к содовой более здоровым образом.
Шаг 1: карбонизируйте его
Первый шаг к приготовлению газировки начинается с сельтерской воды. Самый простой вариант - купить сельтерскую воду, но стойкие потребители газированных напитков могут подумать о приобретении системы газирования. Они бывают самых разных форм и размеров, от газированного пистолета в ресторанном стиле до более распространенного производителя сельтерской воды, который питается от картриджа с CO2.
Шаг 2: вкус
Затем решите, какой аромат вам нравится. Вы хотите традиционный напиток колы или более натуральный кулер из гибискуса? Многие компании продают «содовые» смеси, которые можно добавить в сельтерскую воду, чтобы сделать вашу собственную газировку. Кроме того, вы можете приготовить простой сироп, чтобы приготовить органическую газировку с натуральным вкусом. Попробуйте приготовить простой имбирный сироп (на медленном огне нарезанный свежий имбирь с водой и сахаром), чтобы приготовить имбирный эль.
Шаг 3: смешайте
После того, как вы выбрали аромат сиропа, самое время смешать его с сельтерской жидкостью, чтобы создать собственную газировку. Сначала добавьте несколько чайных ложек, затем перемешайте и попробуйте. (Что бы вы ни делали, не встряхивайте!) Продолжайте добавлять понемногу, пока аромат не станет настолько концентрированным, насколько вам хотелось бы (это будет зависеть от того, какой у вас аромат).
Шаг 4: запечатайте его
Если вы не хотите сразу выпивать всю газировку, переложите ее в бутылку с плотной крышкой. Это предотвратит утечку углекислого газа и сохранит газировку как минимум в течение дня.
Шаг 5. Наслаждайтесь
Наконец, пришло время попробовать домашнюю газировку! Правда в том, что на вкус он может не быть таким же, как у коммерчески доступных сортов, но тем не менее домашние газированные напитки вкусны. И вы можете отдыхать спокойно, зная, откуда именно взялись все ингредиенты!
Смотрите: Как приготовить домашний замороженный йогурт
Узнайте, как приготовить замороженный йогурт дома без мороженого.
Подробнее о газировке
Домашнее содовая вода рецепт приготовления
Исследование связывает диетические газированные напитки с инсультами и сердечными приступами
Четыре здоровые альтернативы диетической газировке
