Один из лучших вкусов осени - тыква, но есть и другие варианты десертов, чем просто тыквенный пирог! В этот День Благодарения почему бы не отказаться от классического пирога и вместо этого попробовать что-нибудь новое?
Связанная история. Тыквенный пирог Giada De Laurentiis имеет секретный ингредиент, который полностью усиливает его вкус
Попробуйте что-нибудь новенькое на День Благодарения
Пирог с тыквенно-ореховым мороженым
Размер порции 6
Ингредиенты:
- 3/4 стакана чистой консервированной тыквы
- 1/2 стакана кукурузного сиропа или меда
- 3/4 чайной ложки корицы
- 1/8 чайной ложки мускатного ореха
- 1/8 чайной ложки молотого имбиря
- Щепотка соли
- 1 литр ванильного мороженого, размягченного, но не жидкого
- 1 9-дюймовая готовая к употреблению корочка для пирога с вафлями Грэм
- 1 чашка целых кусочков ореха пекан
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- Карамельный топпинг для мороженого, теплый
- Взбитые сливки, по желанию
Направления:
- Добавьте в небольшую кастрюлю первые пять ингредиентов - тыкву, кукурузный сироп или мед, корицу, мускатный орех, имбирь и соль. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до закипания.
- Снимите смесь с огня и дайте ей остыть.
- Когда остынет, вбейте смесь в размягченное мороженое.
- Вылить в оболочку для пирога и заморозить до твердого состояния.
- Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
- В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, коричневый сахар и 1/2 чайной ложки корицы.
- Добавьте орехи пекан и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
- Вылейте смесь орехов пекан на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Разглаживайте до одного слоя.
- Выпекайте примерно 5–7 минут, часто помешивая, пока они не станут ароматными. Остудите на противне, затем порубите.
- Перед подачей сверху замороженных отдельных кусочков пирога посыпать засахаренными орехами пекан и сбрызнуть щедрой порцией нагретого карамельного мороженого. При желании украсьте ложкой взбитых сливок.
Тыквенный чизкейк без выпечки
Размер порции 6
Ингредиенты:
Для корочки:
- 1-1 / 2 стакана крошек имбирного печенья
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, топленого
- 1/2 чайной ложки корицы
- 2 столовые ложки сахара
Для начинки:
- 1 (250 грамм) упаковка сливочного сыра, размягченного
- 1 чашка чистого тыквенного пюре
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/8 чайной ложки имбиря
- Щепотка мускатного ореха
- 1/2 стакана сахара
- 1 чашка взбитых сливок или взбитых сливок домашнего приготовления
Направления:
- В миске среднего размера смешайте крошки из имбирного привкуса, топленое масло, корицу и сахар.
- Прижмите смесь ко дну и по бокам 9-дюймовой формы для пирога, затем охладите корку до тех пор, пока она не понадобится.
- В отдельной миске или миксере взбейте размягченный сливочный сыр, тыкву, корицу, имбирь, мускатный орех и сахар до однородной массы.
- Осторожно добавить взбитую начинку и вылить в охлажденную корочку.
- Охладите в течение 2 часов перед подачей на стол.
Еще рецепты десертов
5 кексов с вау-фактором
Вкусное мороженое s’mores рецепты пирогов
Традиционный лаймовый пирог
