Морковь с кешью и ананасом - SheKnows

Морковь получает вкусное обновление с измельченными орехами и сладким ананасом в этом легком веган рецепт гарнира. Лучше всего, он готов за считанные минуты. Для тропических изменений замените кешью орехами макадамия.
В этом легком веганском рецепте гарнира морковь станет вкусным обновлением с измельченными орехами и сладким ананасом. Лучше всего, он готов за считанные минуты. Для тропических изменений замените кешью орехами макадамия.

Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью

Кешью Ананас Морковь

На 6 порций

Ингредиенты:

т
• 1 банка (20 унций) лакомых кусочков ананаса в соке, без сушки

т

• 1/3 стакана рубленого красного лука

т

• 1/2 фунта моркови, нарезать по диагонали ломтиками 1/2 дюйма

т

• 1 столовая ложка кукурузного крахмала

т

• 2 столовые ложки воды

т

• 1/4 стакана нарезанных несоленых кешью

Направления:

т
1. Слейте воду из ананаса, зарезервировав сок. Отложите лакомые кусочки ананаса в сторону.

т

2. В средней кастрюле на среднем или сильном огне смешайте ананасовый сок и лук. Довести до кипения.
click fraud protection

т

3. Добавьте ломтики моркови, накройте сковороду, уменьшите огонь до средне-слабого и тушите 10 минут.

т

4. Добавьте кусочки ананаса и продолжайте варить, пока морковь не станет мягкой.

т

5. Тем временем в небольшой миске взбейте кукурузный крахмал и воду до получения однородной массы.

т

6. Вмешайте смесь кукурузного крахмала в смесь моркови и готовьте 1 минуту или до загустения.

т

7. Переложите морковь на сервировочное блюдо и посыпьте кешью.

Более вкусный веганский гарнир рецепты!