Хэш из сладкого картофеля - SheKnows

Сладкий картофель придает этому простому веганскому рецепту гашиша естественную сладость и великолепный цвет. Подавайте его как удобное блюдо на завтрак или как веганский гарнир, когда у вас под рукой много сладкого картофеля.
Сладкий картофель придает этому простому веганскому рецепту гашиша естественную сладость и великолепный цвет. Подавайте его как удобное блюдо на завтрак или как веганский гарнир, когда у вас под рукой много сладкого картофеля.

Связанная история. Веганское пасхальное меню

Сладкий картофельный хэш

На 8 порций

Ингредиенты:

т
• 2 столовые ложки оливкового масла

т

• 2 столовые ложки кокосового масла

т

• 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками

т

• 2 фунта сладкого картофеля и / или ямса, очищенных, нарезанных кубиками

т

• Соль и свежемолотый черный перец

т

• 2 зеленых яблока, нарезанных кубиками

т

• 1 столовая ложка измельченного свежего розмарина

т

• 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки

т

• 1 чашка нарезанных грецких орехов

Направления:

т
1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.

т

2. Добавить лук и сладкий картофель, обильно приправить солью и перцем. Готовьте, часто помешивая, 10 минут.

т

3. Добавьте яблоки, розмарин и петрушку. Готовьте, часто помешивая, 5 минут.

т

4. Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 10 минут или пока сладкий картофель не станет мягким. Добавить соль и перец по вкусу.

т

5. Добавьте грецкие орехи и сразу подавайте.

Вкуснее рецепты веганского завтрака!