Бамия - один из тех «необычных» овощей, о которых домашние садоводы часто не думают выращивать на заднем дворе. Хотя бамию популярны в южных рецептах, ее можно легко выращивать в любой точке страны.
Бамия - один из тех «необычных» овощей, о которых домашние садоводы часто не думают выращивать на заднем дворе. Хотя это популярно в Южные рецепты, бамию можно легко выращивать в любой точке страны.
Бамия лучше всего растет из семян, посаженных прямо в саду. Посадите семена примерно на дюйм глубиной в середине весны, когда почва теплая. Бамия предпочитает теплую погоду, поэтому не спешите сажать, как только стихнут заморозки. Сажайте бамию в хорошо дренированную почву с большим количеством компоста. Семена следует располагать на расстоянии нескольких дюймов друг от друга в рядах от 12 до 18 дюймов. Тонкие растения на расстоянии 6 дюймов друг от друга, когда они достигают нескольких дюймов в высоту.
Для большинства сортов бамии от посадки до сбора урожая требуется около 50 дней. Бамии вырастают довольно высокими, часто более полутора метров. Съедобные стручки вырастут из растения вслед за розовыми цветками. Соберите эти стручки, когда они будут от 2 до 3 дюймов в длину. Слишком долгое ожидание приведет к более жесткой текстуре. Наденьте перчатки, чтобы защитить руки от коротких колючих волосков на растении, и используйте секатор, чтобы аккуратно отрезать стручки от стебля. Урожай ежедневно для максимальной урожайности растений.
Наслаждаться домашняя окра в этих рецептах:
-
т
- Запеканка из окры и кабачков
- Бамии кексы
- Бамия гамбо
- Жареная бамия
т
т
т
