Продовольственные тенденции могут быть забавными, но иногда они могут казаться глупыми, чрезмерно использованными или даже странными. Мы перечислили пять пищевых тенденций, которым хотелось бы закончить в 2012 году.
Шипучки десертов
Сначала страну штурмом охватили пирожные. Тенденция кекс-попа началась - простите за каламбур - она появилась в блогах и в специализированных пекарнях, но Starbucks стала королевой пирожных, когда она представила пирожные как часть своей Starbucks Petites меню.
Конечно, такая тенденция в еде не может ограничиваться тортом, и вскоре после этого вы сможете найти практически любой десерт на палочке. От яблочного пирога до клубничного песочного пирога, кажется, вы можете миниатюризировать любой десерт, положить его на палочку и продать за сладкую прибыль.
Мы признаем, что пирожные - и все десерты - симпатичны и хороши для тех из нас, кто следит за своими калориями, но эта тенденция в еде немного злоупотребляется.
Кексы с мясом
Конечно, кекс с мясом это еще не обязательно кулинарный тренд, но он определенно появился в 2011 году, и мы надеемся, что он останется там. Кое-что о приготовлении мясных блюд в виде сладкого десерты для нас это многовато.
Желая завоевать популярность кексов, пекарня Meatloaf Bakery в Чикаго создала вкусный кекс из - мы уверены, вы можете догадаться - мяса. Они выглядят круто с такими штрихами, как глазурь из картофельного пюре, но потенциальная путаница, которую мы можем почувствовать, когда откусываем мясное лакомство в форме кекса, представляет собой риск, на который мы не хотим идти.
Пирог в небе
Кексы (настоящие) такие 2010. Новый тренд в десертах - пироги. Не поймите нас неправильно... мы любим пироги. Причина, по которой мы включаем пирог в наш список готовых блюд, сводится к цифрам. Пирог - это очень калорийный десерт. Один кусок яблочного пирога - 1/8 9-дюймового пирога - содержит примерно 58 граммов углеводов, 19 граммов жира и 411 калорий (источник: Жить сильным).
Пекан может добавить еще 100 калорий и 6 граммов жира. Возможно, нам стоит отказаться от нашего желания умереть тенденции мини-поп-десертов.
Изысканный фаст-фуд
McDonald’s обновил Happy Meal, Венди представила Dave’s Hot ‘N Juicy и Burger King сошли с ума и изменили форму картошки фри. Мы не проводили никаких научных опросов, но, основываясь на реакции читателей на то, что мы просто делимся новостями, мы можем сказать, что люди недовольны.
Многие считают, что пришло время быстрое питание промышленность, чтобы оставить все в покое и перестать возиться со своей едой. Очевидно, нам нравятся знакомые вкусы, и когда дело доходит до того, чтобы сделать фаст-фуд менее навороченным, публика не согласна. Хотя нашей стране, безусловно, необходимо двигаться в направлении более здорового питания, большинство людей согласны с тем, что фаст-фуд в целом вреден для здоровья. Так зачем с этим связываться ?!
Будьте в курсе последних новостей в быстрое питание >>
Испорченная еда
Хотя в 2011 году пища, насыщенная бактериями, не была преднамеренной тенденцией, определенно кажется, что это был год отзыва продуктов питания… и страшных пищевых отравлений. Листерия в дыне, сальмонелла в салате а также арахисовое масло, испорченная индейка и многое другое - 2011 год был годом страшных отзывов о еде.
Нам бы хотелось, чтобы в 2012 году было меньше отзывов о продуктах питания (а в идеале - ни одного), особенно когда результаты смертельны.
Не пропустите самые свежие напоминает о еде >>
Скажи нам
Какие пищевые тренды вы хотите увидеть в 2012 году? Поделитесь в комментариях ниже!
Новости еды и идеи, которые мы любим
Рецепты китайской кухни для тех, кто не празднует Рождество
Рецепты конца света, вдохновленные майя
Рецепты праздничных коктейлей к празднику
