Завязывание жаркого… Это один из тех приемов, которым вы всегда говорите, что собираетесь изучить, но никогда не дойдете до него. Больше никаких оправданий - это проще, чем кажется.
Должен признаться, я никогда не пытался завязать жаркое из свинины, потому что а) мясники тоже должны чувствовать себя желанными и б) именно так я всегда предполагал, что буду чувствовать, если попробую:
Изображение: Giphy
Сильно разочарованы?
Но после просмотра этого урока я действительно думаю, что смогу с этим справиться. Это действительно выглядит довольно просто, и было бы ужасно приятно не разговаривать с парнем у мясного прилавка каждый раз, когда у меня был званый обед. Да, требуется немного терпения, но это всего лишь петля, узел, повторение. Это кажется выполнимым. И не забывайте, что, приложив все свои усилия, вы получите идеально прожаренное, равномерно прожаренное мясо, что является отличным призом (во всяком случае, для любителей мяса).
Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.
Еще советы по мясу
Как приготовить идеальную говяжью вырезку
Получите максимум удовольствия от жаркого с помощью этих советов по приготовлению мяса
Как убрать пережаренное мясо из мусорного ведра
