Еще один способ превратить эти яблоки в восхитительный акцент на идеальном осеннем ужине.
Я много занимаюсь рецепты в последнее время это использование яблоки для вещей, кроме десертов или закусок. Почему я внезапно превратил «Сегодняшний ужин» в «Сегодняшний яблочный рецепт»? Потому что я хочу показать безграничные возможности, которые может дать один простой фрукт. К тому же, поскольку яблоки сейчас в разгаре сезона, это идеальное время, чтобы побаловать себя как можно большим количеством яблок. Дополнительный бонус? Я действительно верю, что одно яблоко в день действительно отпугнет доктора. А сейчас, когда нас накроют грипп и холодный сезон, не должны ли мы склонять чашу весов в нашу пользу? Итак, с этой пищей для размышлений Daily Breeze дала нам еще один способ добавить классические осенние фрукты к вашему ужину и превратить эту простую старую куриную грудку в то, чем может насладиться вся семья.
Яблочный цыпленок в карри
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 4 куриных грудки без кожи и костей
- Соль и перец для вкуса
- 1 средний желтый лук, нарезанный
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1 чайная ложка карри-порошка
- Паприки 1/4 чайной ложки
- 2 яблока с сердцевиной, очищенными и нарезанными кубиками
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 1/2 стакана холодной воды
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
Направления:
- Растопите масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Приправить курицу солью и перцем и добавить в сковороду. Готовьте курицу по три минуты с каждой стороны; затем переложить на тарелку, накрыть фольгой и отложить.
- Верните сковороду на огонь и добавьте лук. Обжарьте лук около четырех минут или пока он не станет мягким. Добавьте корицу, порошок карри и перец и тушите 30 секунд. Добавьте яблоки и хорошо перемешайте, чтобы они покрылись специями. Накройте сковороду, убавьте огонь до минимума и готовьте пять минут или пока яблоки не станут мягкими, но не мягкими.
- Пока яблоки готовятся, смешайте воду и кукурузный крахмал в небольшом стакане до полного смешивания.
- Откройте сковороду и добавьте уксус. Добавьте смесь кукурузного крахмала и доведите до кипения. Верните курицу в сотейник, покройте грудки соусом, затем накройте крышкой и готовьте в течение шести-восьми минут или пока соус не загустеет и курица не прожарится. Сразу же подавайте курицу, полейте ее яблочным соусом.
Другие рецепты карри
Кешью и куриное карри
Кускус с греческим йогуртом карри
Томатный соус карри
