Свежие фрукты, лето и… мороженое! Что может быть лучше? В этом рецепте свежего мороженого из манго, кокоса и лайма используются простые ингредиенты для создания замечательного замороженного лакомства без глютена.
Мечты о мороженом
Кто бы мог подумать добавить сливки для кофе в рецепт мороженого? С Сливки Coffee-mate Natural Bliss без глютена, почему бы и нет? Он добавляет богатый компонент этому замороженному лакомству, а также великолепный аромат. Утром вы можете использовать его в своем кофе!
В два раза вкуснее
Если вы ищете что-то еще более сладкое на десерт, почему бы не приготовить бутерброды с мороженым? Фрукты и ароматизаторы этого рецепта мороженого идеально сочетаются с печеньем Snickerdoodle. С одним лакомством вы получите вдвое больше удовольствия!
Глютен можно найти во многих продуктах и продуктах, от кетчупа до соевого соуса, конфет и приправ. Хотя SheKnows.com пытается гарантировать, что эти рецепты не содержат глютен, внимательно читайте этикетки ингредиентов всех продуктов питания и продуктов, которые вы используете для этих рецептов, чтобы убедиться, что они также
Мороженое из свежего манго, кокоса и лайма
Урожайность примерно 1 пинта
Ингредиенты:
- 1 фунт (около 3 стаканов) кусочков свежего манго
- 3/4 стакана охлажденного кокосового молока
- 1/2 стакана натуральных сливок Coffee-mate Natural Bliss Sweet Cream
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 лайм, сок
- Щепотка морской соли
Направления:
- Поместите манго, кокосовое молоко, кофе-мате, сахар, сок лайма и морскую соль в кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы.
- Перелейте в контейнер и поставьте в холодильник минимум на один час.
- Перелейте смесь в мороженицу и заморозьте в соответствии с инструкциями производителя.
- Подавайте сразу же или переложите смесь в закрытый контейнер и заморозьте, чтобы использовать позже.
Примечание
яЕсли у вас нет мороженицы, заморозьте смесь примерно на час, а затем взбейте ее ручным миксером до однородной массы. Снова заморозьте смесь еще на час и снова перемешайте. Повторите этот процесс 3-4 раза, чтобы получить кремообразную консистенцию. После последней заморозки, когда мороженое затвердеет, зачерпните и подавайте к столу!
Печенье Snickerdoodle без глютена
Рецепт любезно предоставлен компанией Land O’Lakes.
Урожайность 4 дюжины
Ингредиенты:
- 3/4 стакана сахара
- 1/2 стакана масла
- 1-1 / 4 стакана плюс 2 столовые ложки безглютеновой мучной смеси (см. Ниже)
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка винного камня
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки ванили без глютена
- 1/8 чайной ложки соли
Смесь сахара с корицей:
- 3 столовые ложки сахара
- 1-1 / 2 чайных ложки молотой корицы
Смесь муки без глютена
Ингредиенты:
- 2 стакана рисовой муки
- 2/3 стакана картофельного крахмала
- 1/3 стакана тапиоковой муки
- 1 чайная ложка ксантановой камеди
Направления:
- Смешайте все ингредиенты в большой миске и перемешайте.
- Храните смесь для выпечки в герметичном контейнере и хорошо перемешайте, прежде чем использовать.
Направления Snickerdoodle:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- В большой миске смешайте три четверти стакана сахара со сливочным маслом и взбивайте до кремообразной консистенции.
- Добавьте остальные ингредиенты в сахарную смесь и продолжайте взбивать, пока они хорошо не смешаются.
- В небольшой миске смешайте корицу и сахар и отставьте.
- Скатайте из теста круглые шарики диаметром 2,5 см, затем обваляйте их в смеси сахара с корицей.
- Используйте несмазанные противни для печенья и поместите печенье на противни на расстоянии около двух дюймов друг от друга.
- Выпекайте до золотистого цвета по краям или в течение 8–10 минут.
Это безглютеновое лакомство - действительно два вкусности, вместе взятые, чтобы сделать одно - вдвойне веселее!
Еще рецепты вкусностей без глютена, чтобы попробовать
Канталупа-лимонный коктейль
Вкусные пирожные Ghirardelli
Дьявольский шоколадно-кабачковый торт
