Ешьте больше продуктов из этой суперполезной диеты

Измените свой рацион, сделав его более средиземноморским, и вы пожнете плоды, когда дело доходит до вашего здоровья. Лучше всего то, что кухня полна вкуса, так что вам не будет недостатка в отделе вкуса!

Связанная история. Может ли ваша одержимость "здоровым" питанием быть орторексией?

Средиземноморскую диету часто называют одной из самых здоровых в мире. Было доказано, что он полезен для сердца, помогает похудеть и снижает риск некоторых видов рака. В его основе лежит множество фруктов и овощей, оливкового масла, рыбы и полезных жиров. Вот несколько идей, которые могут вас вдохновить.

Оливковое масло

Кому нужно масло для хлеба, если вместо него вы можете попробовать вкусное оливковое масло? Так принято в Средиземноморье, и мы могли бы легко отказаться от масла, если это здоровая альтернатива. Другие отличные способы использования оливкового масла? В качестве заправки к салату, а также в выпечке - попробуйте один из этих рецепты десертов с оливковым маслом (EVOO помогает сохранять выпечку красивой и влажной).

Рыба

В рационе мало красного мяса, большая часть белка состоит из рыбы. Если вы склонны придерживаться лосося, почему бы не смешать его немного и не попробовать что-нибудь из этого? пять рецептов форели? А еще лучше попробуйте это форель на вине в фольге (подробнее о вине и этой диете см. ниже).

Орехи

Полезные жиры, составляющие большую часть средиземноморской диеты? Многие из них появляются в результате употребления орехов. Добавляйте в салаты приятный хруст или используйте орехи, чтобы создать ароматную корочку на некоторых рыбных блюдах, таких как это тилапия с корочкой из орехов пекан или лосось в ореховой корке.

Травы

Средиземноморская диета, как правило, сосредоточена на использовании свежих трав и специй, чтобы придать продуктам изобилие аромата. Этот с начинкой из петрушки и мяты табуле - отличный гарнир с добавлением зелени. Кроме того, он содержит просо и множество овощей - как цельнозерновые, так и овощи, которые также играют большую роль в диете.

Вино

Ваши глаза не обманывают вас - вино действительно является частью здоровой средиземноморской диеты. Выпейте бокал красного вина за ужином или используйте его в своей кулинарии. Этот красное вино овощной бульон рецепт идеально подходит для придания аромата вегетарианским блюдам. Или попробуйте такое блюдо, как это красное вино ризотто с моллюсками для романтического ужина на двоих.

Дополнительные советы по здоровому питанию

Самые полезные кулинарные масла: полезные жиры
Лучшие орехи для вашего здоровья
Греческий салат с ягодами пшеницы