Связанная история. Тыквенный пирог Giada De Laurentiis имеет секретный ингредиент, который полностью усиливает его вкус
Рецепт клюквенно-грушевого чипса
На 6 порций
Этот Марта Стюарт В рецепте используется свежая клюква, которую обычно можно купить с октября по декабрь. Перед употреблением промойте клюкву в тазе с холодной водой. Любые незрелые ягоды всплывут наверх, и их можно выбросить.
Ингредиенты:
- От 4 до 6 твердых груш, нарезанных кусочками 3/4 дюйма
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 1 1/2 стакана клюквы
- 1/3 стакана сахара
- 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана охлажденного масла
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана светло-коричневого сахара
- 1/4 чайной ложки корицы
- 1 чашка овсяных хлопьев
- Щепотка соли
- Ванильное мороженое (по желанию)
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Очистите и разрежьте 4–6 твердых груш на кусочки диаметром 3/4 дюйма, чтобы получить 6 чашек. В большой миске смешайте груши с 1 столовой ложкой свежего лимонного сока. Добавьте 1 1/2 стакана клюквы и 1/3 стакана сахара; хорошо перемешать.
- Перелейте в шесть формочки на 8 унций (или форму для выпечки на 3 литра). Посыпать топпингом (см. Ниже). Выпекайте около 25 минут, пока фрукты не станут мягкими, а посыпка не станет золотистой. При желании дайте остыть не менее 30 минут перед подачей на стол с ванильным мороженым.
- Топпинг: В кухонном комбайне смешайте 1/2 стакана муки с 1/2 стакана (1 палочка) охлажденного масла до образования комков размером с горошину. Добавьте по 1/4 стакана гранулированного и светло-коричневого сахара, 1/4 чайной ложки корицы, 1 стакан овсяных хлопьев и щепотку соли; пульсируйте до образования больших влажных комков около 10 раз.
Вариант десерта без глютена
Сырой тыквенный пудинг?
Джейсон Джаниак из Raw Creations делится своим сырым веганским рецептом тыквенного пудинга без глютена.
Еще идеи десертов на День Благодарения
Невероятные пироги на День Благодарения
Креативные коктейли на День Благодарения
Рецепты яблочного десерта на осень
