3. Какие простые способы есть больше рыбы?
Попробуйте «рыбу для пиццы», - советует Джоан Салдж Блейк, представитель Американской диетической ассоциации. радужная форель или американская тилапия с соусом из кусочков томатов, посыпать нежирной моцареллой или сыром пармезан и базиликом и печь. Американские креветки, мидии и гребешки, выращенные на фермах, легко добавить в соус для пасты и жаркое. «И я люблю готовить бургеры с лососем», - говорит Блейк. Смешайте консервированный лосось с яичным белком, панировочными сухарями и приправами, сформируйте гамбургеры и приготовьте на гриле.
«Пообедать вне дома - также отличное время, чтобы купить рыбу, потому что вы увидите, как она приготовлена так, как никогда не делали бы дома, и обычно это самый полезный вариант в меню», - говорит Блейк. «Это автоматический контроль порций - они могут дать вам огромный стейк, но никогда не дадут слишком много гребешков». Если вы едите суши, ограничьте потребление лосося (сакэ), креветка (Эби) и тунец (магуро), которые, как правило, содержат большое количество ртути. Лучший выбор: атлантическая скумбрия (
