Недавние исследования показали, что мед и корица в сочетании могут благотворно влиять на ваше здоровье. Пользу от всего, от болезней сердца до потери веса и даже долголетия и артрита. Вот несколько простых рецептов, чтобы насладиться сладостью корицы и меда и получить от них потенциальную пользу для здоровья.
Корица и мед имеют целостную историю
В течение многих лет - и во многих культурах - смесь корицы и меда была известна как целостные целители и поборники здорового образа жизни. Было обнаружено, что пряно-сладкий эликсир облегчает симптомы многих распространенных заболеваний, от артрита, простуды и гриппа до инфекций мочевого пузыря и проблем с пищеварением. Также считается, что корица и мед помогают укрепить иммунную систему и увеличить продолжительность жизни. Поскольку мед и корица являются натуральными продуктами, обычно не вызывают побочных эффектов, но прежде чем начать употреблять их в лечебных целях, посоветуйтесь с врачом. Ниже приведены несколько пряно-сладких рецептов с корицей и медом - и независимо от того, хотите ли вы употреблять их для здоровья или просто для вкуса, корица и мед непреодолимо вкусны.
Полезные рецепты с корицей и медом
Картофель в глазури с корицей и медом
На 4 порции Ингредиенты:
Антипригарный кулинарный спрей
2 столовые ложки (1/4 стика) сливочного масла, растопленного
2 столовые ложки меда
1 столовая ложка свежего сока лайма
1/2 чайной ложки молотой корицы
2 фунта сладкого картофеля, очищенного от кожуры, нарезанного кружочками толщиной 1/3 дюйма
Соль и перец Направления:
1. Смажьте противень кулинарным спреем и разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. 2. Взбейте сливочное масло, мед, сок лайма и корицу в большой миске. Добавьте картофель и перемешайте, чтобы покрыть его слоем. 3. На подготовленный противень уложить ломтики картофеля в один слой и присыпать солью и перцем. Выпекать около 25 минут или до готовности.
Жареный инжир с корицей и медом
На 6 порций Ингредиенты:
3 столовые ложки меда
1 чайная ложка сливочного масла
1/2 чайной ложки молотой корицы
12 спелых инжиров, разрезанных на четвертинки, но прикрепленных к основанию
1 чайная ложка сушеного тимьяна Направления:
1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Смешайте в небольшой кастрюле мед, масло и корицу. Нагрейте на среднем или слабом огне до однородной массы. 2. Выложите инжир в форму для запекания, положив сверху инжир. Сбрызнуть инжир 1/2 медовой смеси и запекать в духовке около 15 минут или до готовности. Посыпать инжир тимьяном и варить еще 5 минут. Когда будете готовы к подаче, сбрызните оставшимся медовым соусом. Примечание: Чтобы еще больше сладкого, положите инжир на мороженое или торт или полейте взбитыми сливками.
Кускус с корицей и медом
На 2–3 порции Ингредиенты:
1 чашка кускуса, приготовленного на пару
1/2 стакана меда
2 чайные ложки корицы
2 апельсина Направления:
1. Обрызгайте небольшую миску кулинарным спреем. Смешайте кус-кус, мед, корицу и цедру 1 апельсина в миске среднего размера. 2. Перелейте смесь кускуса в небольшую миску и аккуратно похлопайте кускус. Сверху положите плоскую тарелку. 3. Прижимая тарелку к миске, переверните миску и снимите, чтобы получился купол для кускуса. Посыпьте кус-кус апельсиновыми дольками, апельсиновым соком и дополнительным количеством меда.
Подробнее о корице и меде
Натуральные сладкие десерты
Мед - суперпродукт
Зарядите свое здоровье корицей
