Вы слышали мантру и знаете, что это правда: Завтрак это самая важная еда дня. Но для занятых мам на ходу приготовление обильного утреннего обеда может показаться огромной рутиной, поскольку иногда на то, чтобы убедить Джуниора надеть нижнее белье, уходит 15 минут. Но не бойтесь, SheKnows здесь с некоторыми быстрыми, полезными и бодрящими идеями для завтрака, которые сделают каждое утро намного проще.
Шаг 1: откажитесь от сладких продуктов для завтрака
Многие из обычных продуктов для завтрака на рынке полны сахара и пустых калорий. Если вы хотите, чтобы ваши дети хорошо начали свой день, не позволяйте им наедаться едой с небольшой пищевой ценностью или без нее. Сладкие хлопья, булочки с корицей, пончики, пирожные и выпечка не сделают ничего, кроме как порадовать ваших детей сахаром, а затем сильно вырваться из-под контроля в середине утра.
Шаг 2. Увеличьте потребление белка и клетчатки
Вы хотите помочь своим детям зарядиться энергией перед школой, и лучший способ сделать это - употреблять продукты с высоким содержанием белка и клетчатки. Белок важен, потому что он дает нам длительную энергию, необходимую нашему телу и разуму для роста, развития и обучения. Клетчатка не менее важна, потому что она борется со многими заболеваниями, а также поддерживает нашу пищеварительную систему в хорошем рабочем состоянии. Клетчатка также переваривается медленно, поэтому наши животы дольше ощущают сытость, и у нас не возникает того срыва в середине утра, которое может случиться, когда мы накапливаем простые углеводы и сахар. Лесли Бончи, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, директор по спортивному питанию в Медицинском центре Университета Питтсбурга, говорит: «Когда люди думают о клетчатке, они думают о кишечнике - это просто влияет на нижнюю часть моей тело. Но теперь очень интересно осознавать, что клетчатка влияет и на верхнюю часть тела. Клетчатка приносит пользу всему телу. Людям это нужно ».
Шаг 3: следуй за радугой
Польза свежих фруктов и овощей бесчисленна. Большинство американцев не получают 5–9 рекомендованных порций каждый день. В соответствии с недавно опубликованными Рекомендациями по питанию для американцев от 2010 г., мы должны заполнять половину нашей тарелки красочными фруктами и овощами при каждом приеме пищи. Следуя за радугой, мы можем получить твердую фору каждый день.
Шаг 4. Будьте проще
Завтрак не обязательно должен быть тщательно продуманным, чтобы быть здоровым. Дети в любом случае часто придирчивы в еде и не оценят всех трудностей, на которые вы пошли, чтобы приготовить яйца Бенедикт с домашним голландским соусом или элегантный бранч с грибами шитаке с заварным кремом. Делайте это простым и веселым. В каждый завтрак старайтесь включать цельнозерновые продукты, источник белка и свежие фрукты или овощи.
Вот несколько советов по приготовлению простых, высокоэнергетических завтраков:
- Цельнозерновые тосты с миндальным маслом и гарниром из свежих ягод
- Йогурт с мюсли, гарниром из манго и клюквенным соком
- Овсяные хлопья с молоком, черникой и миндалем
- Яичница, тосты из цельнозерновой муки и дольки яблока
- Фруктовый салат, цельнозерновые вафли и апельсиновый сок
- Банановый блин с дыней
- Овощной омлет в лаваше из цельнозерновой муки и яблочном соке
- Тако на завтрак с яйцами, фасолью и овощами
- Смузи из свежих фруктов и йогурта и цельнозерновой английский маффин
- Цельнозерновой маффин с черникой, сливочным сыром и морковным соком
Больше способов вырастить здоровых детей
Какой у вашего ребенка любимый завтрак, стимулирующий мозг?
15 способов вырастить здорового ребенка
3 способа приучить ваших детей к здоровому питанию
Если хотите больше идей для здорового завтрака, обратите внимание на это:
5 рецептов завтрака, которые понравятся маме и детям
