4 вкусных рецепта из фасоли, которые можно подавать как гарниры или закуски - SheKnows

Не путайте: фасоль нужно держать под рукой, чтобы приготовить по-настоящему вкусные гарниры и закуски, например хумус и перец чили. И у нас четыре легких почки рецепты фасоли ты захочешь попробовать на себе сегодня вечером.

Связанная история. Запеканка из сырной пасты Марты Стюарт действительно может заставить ваших детей есть свои овощи

Во-первых, этот розовый хумус.

Вы захотите попробовать этот, потому что, честно говоря, этот хумус из фасоли В самом деле хороший. Это так хорошо, что ты бросишь крекеры из лаваша и возьмешь вместо них ложку.

Хумус из фасоли очень легко приготовить, потому что всю работу делает блендер. И что действительно делает вкус этого хумуса ярким, так это соль. Поэтому перед подачей попробуйте его на вкус и при необходимости добавьте еще.

Более: Миски с низким содержанием углеводов - лучшая формула для ленивого обеда

Рецепт хумуса из фасоли

Домашний хумус из фасоли и специй заправлен оливковым маслом, семенами пепиты и свежей зеленью. Из него получится вкусная закуска, соус или закуска.

На 3 порции

Общее время: 15 минут

Ингредиенты:

• 1 банка фасоли (без жидкости)
• 2 столовые ложки тахини
• 1 зубчик чеснока, нарезанный
• 1 лимон, сок
• 3 капли молотого тмина
• 3 ст. Молотого черного перца
• 1/2 чайной ложки плюс 2-3 капли морской соли (или соль по вкусу)
• 2 чайные ложки оливкового масла для украшения
• 1 веточка петрушки, кинзы или укропа, нарезанных, для украшения
• 2 чайные ложки пепиты или семян подсолнечника для украшения
• 3 чайные ложки измельченного сыра фета для украшения (по желанию)

Направления:

1. В блендер добавьте фасоль, тахини, чеснок, лимонный сок, тмин, перец и соль.
2. Взбить до однородной массы.
3. Переложить в сервировочные блюда и сбрызнуть оливковым маслом. Украсить зеленью, семенами пепиты и сыром фета.
4. Подавать с лавашем, крекерами или свежими овощами.

Далее, сытная порция фасоли с чили. Добавление фасоли - отличный способ растянуть перец чили, чтобы накормить больше людей.

Домашний анчо чили с фасолью рецепт

Домашний перец чили из фасоли, специй и порошка анчо-чили приготовить легко и быстро.

На 3 порции

Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 35 минут | Общее время: 50 минут

Ингредиенты:

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 1/2 стакана нарезанного зеленого болгарского перца
• 1 банка томатного соуса
• 1 банка фасоли
• 1 столовая ложка порошка чили
• 3 чайные ложки порошка анчо чили
• 1/4 чайной ложки молотого кайенского перца
• 1 зубчик чеснока, нарезанный
• 1/4 чайной ложки молотого тмина
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца
• 1 чайная ложка соли (или соль по вкусу)
• 1 стакан воды

Направления:

1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте говяжий фарш, лук и болгарский перец.
2. Размешайте смесь из говяжьего фарша. Готовьте, пока говяжий фарш не перестанет быть розовым.
3. Переложите на тарелку бумажным полотенцем, чтобы слить лишний жир.
4. Нагрейте кастрюлю среднего размера на среднем огне и добавьте смесь из говяжьего фарша.
5. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
6. Дайте чили покипеть около 25 минут или пока он не достигнет желаемой густоты.
7. Подавать горячим и посыпать тертым сыром.

Следующий:Бургер с фасолью и овощами

Версия этой статьи была первоначально опубликована в мае 2015 года.