Рецепт креветок в марокканском стиле с гранатовым соусом для макания - SheKnows

Проведение вечеринки не должно вызывать стресса или отнимать слишком много времени, особенно когда дело касается еды. Этот рецепт креветок в марокканском стиле с гранатовым соусом станет отличным дополнением к любому праздничному столу!

Связанная история. Мини-пицца с прошуитом от Giada De Laurentiis невероятно мила и восхитительна

Ароматные закуски из креветок отлично подходят для праздничных посиделок. Если вы ищете способ свести к минимуму время на кухне в это напряженное время, этот рецепт креветок в марокканском стиле с гранатовым соусом поможет вам. Креветки добавляют вкуса, а гранатовый соус праздничный, красочный и вкусный!

Креветки по-мароккански с соусом из граната

Рецепт адаптирован из Женский домашний журнал

На 8 порций

Ингредиенты:

Для креветок

• 450 грамм замороженных креветок, размороженных, удаленные хвосты и промокшие насухо
• 1/4 стакана оливкового масла (плюс 1/2 столовой ложки, зарезервированной для приготовления креветок)
• 1/4 стакана лимонного сока
• Цедра 1 лимона
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки молотого тмина
• 1/2 чайной ложки куркумы
• Хлопья красного перца 1/4 чайной ложки
• 1-1 / 2 чайных ложки свежего тертого имбиря
• 2 измельченных зубчика чеснока

Для соуса для макания

• 3 стакана гранатового сока
• 1/4 стакана меда
• 1/8 стакана лимонного сока

Направления:

Для соуса для макания

1. Добавьте в большую сковороду гранатовый сок, мед и лимонный сок и доведите до кипения. Варите около 30 минут, чтобы соус слегка загустел, и у вас осталось около 1 стакана смеси.
2. Снимите с огня и отложите до готовности.

Для креветок

1. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и цедру, чеснок и приправы. Взбейте, чтобы перемешать.
2. Перелейте смесь в большой закрывающийся пластиковый пакет и добавьте креветки. Помассируйте креветки, чтобы смесь покрыла креветки. Поставьте в холодильник минимум на час.
3. Вынуть креветки из маринада и переложить в миску.
4. В большой сковороде на сильном огне добавьте 1/2 столовой ложки оливкового масла.
5. Когда они станут горячими, добавьте креветки и готовьте по 3 минуты с каждой стороны, пока они не станут готовыми.
6. Вынуть, выложить на блюдо и подавать с соусом для макания.

Встречайте сезон!

Еще рецепты закусок

Легкие закуски брускетта из свежих фруктов
Сочетания праздничных закусок и напитков
Как создать праздничную сырную доску