Синко де Майо: веганские тостады - SheKnows

Если в этом году вы устраиваете веганскую вечеринку Cinco de Mayo, обязательно включите эти тостады без мяса в свое меню.
Если в этом году вы устраиваете веганскую вечеринку Cinco de Mayo, обязательно включите эти тостады без мяса в свое меню.

Связанная история. 45 веганских рождественских рецептов, которые сделают ваш праздник вкусным

House Foods Тофу Tostadas

На 8 порций

Ингредиенты:

т
• 1 упаковка House Foods ’ Премиум или органический тофу средней твердости, процедить и нарезать мелкими кубиками

т

• 1 стакан мелко нарезанного лука

т

• 2 мелко нарезанных кубиками чили серрано

т

• 2/3 стакана нарезанных помидоров

т

• 1-1 / 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы

т

• Сок 2 лаймов

т

• 2 авокадо, очищенных, без косточек, нарезанных

т

• Соль и свежемолотый черный перец

т

• 8 кукурузных лепешек

т

• Оливковое масло

Направления:

т
1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

т

2. В большой миске смешайте тофу, лук, перец чили, помидоры, кинзу и сок лайма.

т

3. Аккуратно сложите в авокадо и приправить солью и перцем. Накройте миску и отставьте в сторону.

т

4. Слегка смажьте лепешки маслом и выложите на большой противень.

т

5. Запекайте в духовке, пока лепешки не станут хрустящими.

т

6. Наложите начинку из тофу поверх тостад и снова поставьте в духовку на пару минут, чтобы они прогрелись.

т

7. Подавать немедленно.

Более веганские мексиканские рецепты!