Куриные рулетики с начинкой из ветчины и сыра со сливочно-сырным соусом в мягком булочке с ползунком очень вкусны.
Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю
Уберите салфетку и просто лизните пальцы с помощью этого ароматного слайдера. Он мясистый, нежный, а мягкий рулет придает этому слайдеру ощущение комфорта. Мне особенно нравится сливочный соус с голубым сыром при каждом укусе. Просто добавьте салат с этими ползунки, и вы должны запомнить еду.
Ползунки Cordon bleu с курицей и соусом из голубого сыра рецепт
На 2 порции
Ингредиенты:
Для ползунков
- 1 большая куриная грудка без костей и кожи
- 6 ломтиков ветчины с медом (или обычной ветчины)
- 3 ломтика швейцарского сыра
- 6 капель соли
- 6 шт. Молотого черного перца
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана рапсового масла
- 2 ролика слайдера
- Соус из голубого сыра
Для соуса из голубого сыра
- 1/4 стакана покрошенного голубого сыра
- 1/4 стакана жирных сливок
Направления:
Для ползунков
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
- Отрежьте куриную грудку пополам в продольном направлении и измельчите каждый кусок до тех пор, пока они не станут толщиной примерно 1/4 дюйма.
- На каждый кусок курицы уложите ломтики ветчины.
- Добавьте швейцарский сыр поверх ветчины.
- Аккуратно обваляйте курицу по ветчине и сыру.
- Посыпать куриный рулет со всех сторон солью и перцем.
- В небольшую миску насыпьте муку и обваляйте в ней каждый кусок курицы, чтобы все стороны курицы были покрыты.
- Нагрейте сковороду среднего размера на среднем огне и добавьте масло канолы.
- Выложите курицу стороной со швом вниз.
- Дайте вариться, пока дно не станет светло-золотисто-коричневым, а затем переверните, чтобы приготовить оставшиеся стороны.
- Снимите курицу со сковороды и поставьте на решетку, стоящую на противне или противне для пиццы.
- Поместите курицу в духовку и запекайте, пока курица не приготовится (примерно 12-15 минут).
- Разрежьте булочки на половину и сбрызните внутренние куски хлеба сливочным соусом из голубого сыра.
- Добавьте курицу в нижнюю половину слайдера.
- Полить курицу сливочным соусом из голубого сыра.
- Добавьте верхнюю часть слайдера и подавайте.
Для соуса из голубого сыра
- Нагрейте небольшую сковороду на слабом огне и добавьте сыр и сливки.
- Перемешивайте, пока не получите желаемую консистенцию.
- Выложите ложку на курицу с кордоном блю и на внутреннюю часть слайдера.
Еще рецепты слайдера с курицей
Ползунки с курицей
Цитрусовые слайдеры с курицей барбекю и салатом из капусты по-домашнему
Легкие слайдеры для курицы барбекю
