Свежей бамии достаточно, чтобы сердце южной девушки екнуло - это не сезон длинный, но пока он есть, есть больше, чем вы думаете, что можете использовать. Но один из этих потрясающих рецептов наверняка докажет, что вы ошибаетесь (а также докажет, что окра не всегда заслуживает репутации слизистой).
1. Бамия пармезанская
Изображение: Пряная южная кухня
Свежая бамия обжаривается в кляре из кукурузной муки, обильно залита томатным соусом и плавленым сыром в этом необычном окра пармезанская рецепт классического итальянского блюда из баклажанов.
2. Смокра
Изображение: Без рецептов
Баночка острой дымной бамии - или дымка - делает его идеальным хрустящим компаньоном для той стопки копченой грудинки, которой вы только что наполнили свою тарелку.
3. Жареная окра
Изображение: Добавить щепотку
Приготовление идеально хрустящей, но все еще нежной жареная окра может не потребоваться опытная рука южной девушки, но это помогает.
4. Бамия фри, приправленная пряностями
Изображение: Ручка и вилка
Эти жареный бамия, приправленная вяленым мясом запекаются в духовке, пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми, а сверху будут сброшены пикантные помидоры.
5. Бамия, картофель и тажин из нута
Изображение: Изобретательный вегетарианец
Традиционно приготовленные с тажином, шафран, куркума, корица и множество других специй сочетаются, чтобы завершить этот ароматный и сытный Рагу из Северной Африки.
6. «Гамбо-лайя» с острой колбасой, курицей и креветками.
Изображение: Уютный фартук
Джамбалайя встречается с гамбо в этом пряном и сытном рагу с интенсивным вкусом, который только усиливается и усиливается через день или два.
7. Персидское тушеное мясо из бамии (khoresht bamieh)
Изображение: Семейная специя
Бамия играет важную роль в приготовлении тушеных блюд во всем мире. Персидское рагу приготовлен из кусочков нежной говядины, помидоров и свежевыжатого лайма.
8. Паста с креветками, беконом и бамией из цуккини «Креольско-Каджунская»
Изображение: Вдохновленный
Этот вдохновленный Новым Орлеаном Блюдо «креольско-каджунское» позволяет вам погрузиться в этот богатый вкус NOLA, не нарушая при этом полностью свой рацион.
9. Бамия маринованная
Изображение: Используйте настоящее масло
Для любителей еды в банках этот рецепт доказывает, что маринованная окра на самом деле делает лучший рассол. Хрустящий снаружи и наполненный сочными карманами пряного рассола для маринования внутри - такой укус, который вы не найдете в обычном маринаде из супермаркета.
10. Бамии чипсы
Изображение: Никогда не бывает достаточно тимьяна... Когда Лана готовит
Бороться с сочной текстурой бамии? Поджарьте тонкие ломтики бамии в духовке, чтобы карамелизовать и поджарить вызывающий разделение овощ, чтобы получить превосходный вкус. бамии чип закуска.
11. Каджунская окра
Изображение: Девушка делает еду
Используется для сгущения супов и рагу, тушеная бамия - особенно в таких рецептах, как эта каджунская бамия - просто замачивает все приправы на сковороде, чтобы получился пикантный гарнир, который добавит к картофельному салату мачехи стыд.
12. Хрустящая индийская окра (бхинди)
Изображение: Мое сердце свекла
Обжарьте на сковороде лук, перец чили и бамию в топленом масле, чесноке и имбире, чтобы получить хрустящую корочку. Индийское угощение из бамии Вы можете наслаждаться теплыми роти. Если настроение поражает, добавьте гарам масала или порошок манго.
13. Жареная бамия, кукурузно-томатная сальса
Изображение: MJ и Hungryman
Подавайте это земное и неожиданное жареная сальса с жареной курицей или свининой, когда вам нужно сменить темп.
14. Бамия и помидоры
Изображение: Добавить щепотку
Бамия и помидоры является одним из основных продуктов южных штатов, составляющим основу гамбо и часто подается в качестве гарнира со свежим пропаренным рисом.
15. Жареный плов с бамией, помидорами и чесноком
Изображение: Еда Фитнес Свежий воздух
Жареная бамия, помидоры и чеснок смешаны с нежной пшеницей булгур, лимоном и свежим базиликом, чтобы сделать это изысканное плов выделяться из толпы.
16. Креольский суп из говядины и бамии
Изображение: Никогда не бывает достаточно тимьяна... Когда Лана готовит
Чтобы приготовить восхитительное блюдо из говядины и бамии, необязательно иметь тажин. Короткие говяжьи ребрышки, окра и множество овощей заставят вашу семью есть миску за миской этого. Креольский суп.
Больше южного добра
Все, что нужно знать для проведения классического южного вечера
15 рецептов еды для души, которые заставят вас почувствовать себя южным
24 южных рецепта, которые понравятся даже янки
