Сэндвич - это бутерброд… или нет? Этот рецепт панини - нечто особенное с добавлением доброты капусты.
Хотя может показаться соблазнительным скинуть бутерброды на воскресный ужин, не соглашайтесь на что-нибудь скучное. На следующий воскресный ужин этот рецепт индейки, швейцарской кухни и приправленного панини из капусты подарит вам что-то особенное.
Мне нравится вкус капусты, и этот рецепт панини, помимо восхитительного вкуса, поможет вам получить зелень. Вы не увидите капусту, подаваемую на множество бутербродов, но она отлично работает в этом панини. Чтобы приготовить капусту, вы сначала ее бланшируете, так как это может быть немного жестко. После этого вы приправите его и сложите в бутерброд, прежде чем довести до идеального состояния.
Нет пресса для панини? Без проблем! Узнайте, как создать пресс в стиле панини своими руками с несколькими консервированными продуктами и дополнительной сковородой.
Рецепт панини из индейки, швейцарской капусты и приправленной капустой
На 2 порции
Ингредиенты:
- 4 ломтика деревенского итальянского хлеба, нарезанного примерно 2 дюйма толщиной
- 4 ломтика швейцарского сыра
- 4 ломтика гастронома из индейки
- 3 упакованных стакана капусты, промытые, удаленные стебли и разорванные на части
- 2 столовые ложки оливкового масла, плюс еще немного, чтобы смазать бутерброды
- 2 чайные ложки лимонного сока
- 1 небольшой измельченный зубчик чеснока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- Хлопья красного перца 1/4 чайной ложки
Направления:
- Разогрейте пресс для панини до 375 градусов по Фаренгейту и поставьте на средний или сильный огонь.
- В сковороде доведите до кипения около 2 стаканов воды. Добавить капусту и варить около 2 минут до кипения.
- Достаньте капусту из воды и положите на дуршлаг. После слива с помощью рук и нескольких бумажных полотенец отожмите лишнюю воду из капусты.
- Добавьте капусту в миску и сбрызните оливковым маслом и лимонным соком. Добавьте чеснок, соль, черный перец и хлопья красного перца и перемешайте до образования покрытия.
- Положите 2 куска индейки на 2 куска хлеба. Равномерно разделите капусту на 2 ломтика и положите на индейку. Добавьте к каждому по 2 ломтика сыра.
- Сверху выложите оставшийся хлеб и смажьте каждую вершину небольшим количеством оливкового масла.
- Добавьте бутерброды в сковороду для панини и закройте пресс. Готовьте около 4 минут или пока сыр не расплавится, а хлеб не поджарится с обеих сторон.
- Подавать теплым.
Подавайте особенный сэндвич на воскресный ужин!
Еще рецепты воскресного ужина
Тайский кокосовый куриный суп с рисом
Пироги с курицей и грибами
Сладко-острый цыпленок в глазированной глазури
