4 аппетитных рецепта из свинины, которые помогут выбраться из колеи за ужином - Страница 2 - SheKnows

3. Ползунки для соуса из свинины и вина терияки

Одна из лучших вещей о ползунки это когда гамбургер густой и подается с восхитительным соусом, как эти ползунки из свинины.

Связанная история. Рифф Марты Стюарт на рисовых лакомствах Krispies - полное обновление классики

Мне особенно нравятся ползунки, когда хлеб очень мягкий, поэтому я использую свежие булочки, когда могу найти их в продуктовом магазине. Это делает слайдер, в который так легко вонзиться зубами - что я говорю по опыту.

Слайдеры, приготовленные из свинины и нарезанных кубиками яблок, покрыты быстрым и легким полусамодельным винным соусом терияки.

На 2 порции

Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 30 минут | Общее время: 45 минут

Ингредиенты:

• 1 фунт свинины
• 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
• 1 зубчик чеснока, нарезанный кубиками
• 1/2 чайной ложки сушеных хлопьев красного перца
• 1/2 стакана нарезанного кубиками яблока (без кожицы и без сердцевины)
• 4 капли соли
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3/4 стакана соуса барбекю
• 3/4 стакана соуса терияки
• 1 стакан красного вина
• 6 роликов слайдера
• 1/2 стакана тертого салата
• 1/4 стакана нарезанной пурпурной капусты
• 1/2 стакана веточек кинзы

Направления:

1. В большую миску добавьте свинину, лук, чеснок, хлопья красного перца, яблоко, соль и перец. Смешайте и сделайте 6 маленьких котлет.
2. Нагрейте сковороду среднего размера с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте оливковое масло.
3. Добавьте котлеты в сковороду и дайте свинине готовиться, пока нижняя часть свинины не станет коричневой, затем переверните их.
4. Продолжайте варить, пока свинина полностью не приготовится.
5. Снимите со сковороды и отложите котлеты на мгновение.
6. Нагрейте ту же сковороду на слабом или среднем огне и добавьте соус барбекю, соус терияки и вино. Перемешайте.
7. Постоянно помешивайте, пока соус не остынет. Готовьте, пока соус не загустеет (около 10 минут).
8. С каждой нижней стороны роликов ползунка сбрызните немного соуса.
9. Добавьте свиные котлеты к рулетам и полейте их соусом.
10. Сверху выложите салат, пурпурную капусту и кинзу.
11. Добавьте верхние стороны слайдеров и подавайте, пока они теплые.

4. Тако из свинины с хрустящим фаршем

Острый свиной фарш в этих тако восхитителен, если я так говорю.

Мясо в сочетании с начинкой и хрустящей оболочкой станет прекрасным обедом. Он настолько хорош, что рекомендуется медленно кусать его, чтобы продлиться.

Домашние хрустящие ракушки тако, начиненные острым свиным фаршем, сыром и листьями салата, станут прекрасным блюдом и особенным угощением на ужин.

На 2 порции

Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 35 минут | Общее время: 50 минут

Ингредиенты:

• 1 фунт свинины
• 1/3 стакана нарезанного лука
• 1 халапеньо, стебель удален, очищен от семян и нарезан
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца
• 3 столовые ложки порошка чили
• 2 ст. Молотого тмина
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/3 стакана воды
• 6 кукурузных лепешек
• 1/2 стакана рапсового масла
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• 1 чашка тертого салата
• 1/2 стакана измельченной пурпурной капусты
• 1 чашка сальсы

Направления:

1. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте свиной фарш, лук, перец халапеньо, чесночный порошок, перец, порошок чили, тмин и соль. Помешивать.
2. Продолжайте помешивать, пока готовится свинина. Вмешайте воду.
3. Готовьте, пока свинина полностью не приготовится, а смесь не загустеет. Снимите с огня и отставьте на мгновение.
4. Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне и добавьте рапсовое масло.
5. Дайте маслу канолы на мгновение нагреться. Используя щипцы, осторожно положите лепешку в масло, держа половину лепешки вверх, чтобы она не попала в масло и образовала тако. Дайте нижней стороне лепешки приготовиться до светло-золотистого цвета, а затем переверните ее на другую сторону.
6. Когда обе стороны оболочки тако станут светло-золотистого цвета, снимите ее со сковороды и положите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Повторите приготовление лепешек, чтобы остались ракушки тако.
7. Наполните тако свиной смесью и сверху выложите сыр, салат, пурпурную капусту и сальсу.
8. Подавать в теплом виде.

Версия этой статьи была первоначально опубликована в мае 2015 года.