Летний ужин: слайдеры из баранины с картофелем фри из авокадо - SheKnows

Не знаете, что приготовить на ужин? Мы вас прикрыли! Это простое и насыщенное вкусом меню заставит вашу семью улыбаться всю ночь напролет.

Связанная история. «Безумно хороший» бургер Джейми Оливера требует удивительного ингредиента

Фарш из баранины - отличный способ заменить привычные слайдеры для говядины. Баранина имеет более сильный вкус, чем говядина, поэтому она прекрасно сочетается с острым сыром чеддер и маринованным красным луком, которые сопровождают этот гамбургер. Если вы не любитель баранины, говядину, конечно, можно заменить. Однако не забывайте всегда покупать качественную говядину или баранину травного откорма. Причина, по которой кормление травой так важно, заключается в том, что оно, как правило, содержит больше здоровых жирных кислот омега-3, и кто не мог бы использовать их немного больше?

Картофель из авокадо - нетрадиционный продукт, но он содержит много полезных питательных веществ и массу полезных жиров. Это то, чего мы все ищем, ведь сейчас почти сезон бикини! Еще полезнее их делает то, что их запекают, а не жарят. Это также помогает сохранять снаружи хрустящую корочку, а внутри - кремовую и нежирную. Вместе с ним подается полезный соус из греческого йогурта Шрирача. Совершенно острый и совершенно здоровый.

Ползунки из баранины с чеддером и быстрым маринованным красным луком.

Дает 6 ползунков

Ингредиенты:

• 1 фунт фарша из баранины
• Соль и перец
• 6 маленьких ломтиков острого сыра чеддер
• Маринованный красный лук (рецепт приводится ниже)
• Свежий шпинат

Направления:

1. Приправить фарш из баранины солью и перцем. Сформируйте шесть пирожков одинакового размера.
2. Жарьте на гриле, жарьте на сковороде или жарьте слайдеры до коричневого цвета и готовьте до желаемой температуры. Добавьте сыр и дайте ему расплавиться 30 секунд, все еще на огне.
3. Добавить в небольшой рулет и посыпать маринованным красным луком и шпинатом.

* Примечание: соус из греческого йогурта Sriracha восхитителен и на ползунках!

Рецепт быстрого маринованного красного лука

Урожайность 1 пинта

Ингредиенты:

• 1 красная луковица (тонко нарезанная)
• 1/4 стакана красного винного уксуса
• 1/4 стакана воды
• 1/2 чайной ложки сахара

Направления:

1. Выложите все ингредиенты в миску и дайте посидеть, пока готовите гамбургеры и картофель фри из авокадо.
2. Для хранения добавить в банку и накрыть крышкой. Хранить в холодильнике.

Рецепт запеченного авокадо фри

На 4 порции

Ингредиенты:

• 2 спелых авокадо (кусочки по 2,5 см)
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка воды
• 1/3 стакана универсальной муки
• 1/2 стакана панировочных сухарей панко
• Соль и перец
• Чесночный порошок

Направления:

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
2. Нарежьте авокадо дольками и отложите.
3. Яйцо взбить и залить водой. Настроить панировочную станцию ​​(мука, мытье яиц и панко)
4. В муку обсыпать ломтик авокадо, затем вымыть яйцом, а затем - крошками панко. Выложить на выстланный противень.
5. Как только все ломтики будут покрыты, посыпьте солью, перцем и чесночным порошком, слегка сбрызните оливковым маслом и запекайте до коричневого цвета и до хрустящей корочки.
6. Подавать сразу же с соусом из греческого йогурта Sriracha.

Рецепт греческого йогуртового соуса Шрирача

Дает одну чашку

Ингредиенты:

• 8 унций простого греческого йогурта
• Соус Шрирача по вкусу (тайский острый соус чили)

Направления:

1. Смешайте ингредиенты, добавив столько соуса Шрирача, сколько хотите. Только помните, он острый!

Больше рецептов слайдера

Рецепт слайдера из свинины
Рецепт слайдера торта из авокадо и краба
Рецепт слайдера из индейки с начинкой из чеддера