Хотите ли вы томатный суп, когда едите жареный сыр (желательно с продуктами Daiya), или вы просто рассматривайте томатный суп как еду максимального комфорта, этот простой рецепт томатного супа можно приготовить в минут.
Хотите ли вы томатный суп, когда едите жареный сыр (желательно с продуктами Daiya), или вы просто рассматривайте томатный суп как еду максимального комфорта, этот простой рецепт томатного супа можно приготовить в минут.
Связанная история. Веганское пасхальное меню
Комфортная еда: томатный суп
На 4 порции
Ингредиенты:
-
т
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1-1 / 2 стакана нарезанного лука
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 чайная ложка итальянской приправы
- 2 столовые ложки универсальной муки
- 2 стакана овощного бульона
- Щепотка соли
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- 1 столовая ложка агавы
- 1 банка целых сливовых помидоров
- 1/2 стакана соевого молока
- 3 столовые ложки мелко нарезанных свежих листьев базилика плюс еще для украшения
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок и итальянскую приправу и готовьте, помешивая, 1 минуту.
- Посыпать лук мукой и варить, помешивая, пока мука не станет золотистой. Влить бульон, посолить и поперчить. Перемешайте. Добавьте агаву.
- Доведите до кипения. Добавить помидоры и довести до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте варить 10 минут.
- Используя погружной блендер, измельчите суп до однородной массы. Добавьте базилик и пюре до желаемой консистенции.
- Вмешайте соевое молоко и варите 5 минут или пока хорошо не прогреется. Отрегулируйте заправку солью и перцем.
- Подавать горячим, украсив базиликом.
т
т
т
т
т
Более рецепты веганских супов!
