Знаете ли вы, что июль - это национальный месяц черники? Не то чтобы вам нужен повод, чтобы съесть горсть черники, мы отмечаем месяц ягод этим охлажденным черничным супом и множеством других ягодных рецептов.
Знаете ли вы, что июль - это национальный месяц черники? Не то чтобы вам нужен повод, чтобы съесть горсть черники, мы отмечаем месяц ягод этим охлажденным черничным супом и множеством других ягодных рецептов.
Связанная история. День святого Патрика: ирландский овощной суп
Охлажденный имбирно-черничный суп
На 6 порций
Ингредиенты:
-
т
- 3 пинты свежей черники (оставьте большую горсть для украшения)
- Сок 1 лимона
- 1/2 стакана нектара агавы
- 1 чайная ложка свежего имбиря, измельченного до пюре
- 2 столовые ложки белого бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 литр газированной воды
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- В блендере смешайте чернику, лимонный сок, агаву, имбирь, уксус и коричневый сахар. Взбивайте, пока не станет пюре.
- Перелейте в большую сервировочную миску и добавьте газированную воду, помешивая.
- Подавать с дополнительными ягодами, ложкой веганской сметаны и веточкой свежей мяты для украшения.
т
т
Более восхитительный рецепты веганских супов!
