Сливочный пирог с полентой без глютена - SheKnows

Этот пикантный пирог с полентой идеально подходит для ваших любимых начинок. Его легко приготовить, и его весело подавать.

Когда дело доходит до еды, пирог с полентой может стать вашим новым фаворитом. Этот рецепт безглютенового пирога из поленты с рукколой, жареным красным перцем и козьим сыром идеально подходит в качестве легкой закуски или в качестве закуски.

Связанная история. Безглютеновый лимонно-маковый хлеб от Giada De Laurentiis - яркое и пикантное лакомство после всех этих праздничных блюд

Смешанная зелень станет освежающей начинкой для этого пирога с полентой. Используйте свой любимый салат, заправку и сыр или следуйте этому простому рецепту. Это красочное блюдо будет отлично смотреться на вашем столе.

Пирог полента без глютена с рукколой, жареным красным перцем и козьим сыром рецепт

На 4-6 порций

Ингредиенты:

• 3/4 стакана сушеной поленты
• 4 унции рукколы
• 4 унции козьего сыра, разделенных
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 1-2 больших жареных красных перца в масле, нарезанные тонкой соломкой
• Антипригарный кулинарный спрей
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка белого винного уксуса без глютена
• Соль и молотый черный перец заправить

Направления:

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Слегка сбрызните 9-дюймовую форму для пирога антипригарным спреем. Отложите в сторону.
2. Приготовьте поленту согласно инструкции на упаковке. По окончании приготовления, пока еще теплый, добавьте к смеси 1/2 козьего сыра, соль и перец и перемешайте.
3. Дайте поленте остыть примерно до комнатной температуры. Выложите смесь ложкой в ​​подготовленную форму для пирога и слегка и равномерно прижмите ее ко дну и немного вверх по бокам.
4. Выпекайте 20-25 минут или пока края не станут золотистыми.
5. Пока полента запекается, взбейте оливковое масло, белый винный уксус, соль и перец (по вкусу).
6. В большую миску добавьте рукколу и жареные полоски красного перца вместе с заправкой. Перемешайте, чтобы смешать.
7. Когда полента закончится, достаньте ее из духовки и дайте остыть до комнатной температуры.
8. Насыпьте смесь рукколы в оболочку для пирога и покрошите сверху оставшийся козий сыр.
9. Нарезать пирог дольками и сразу же подавать.

Подавайте несладкий пирог к следующему блюду.

Больше рецептов без глютена

Креветки карри с рисом из цветной капусты
Острая паста с лимоном и песто с курицей
Хумус из кабачков с домашними крекерами из перца