Яичный салат очень вкусный, поэтому я добавила его в крекеры, чтобы быстро перекусить после обеда. Я заменил жирный майонез сливочным греческим йогуртом, медовой горчицей и слегка приправил его солью.
Связанная история. Giada De Laurentiis только что поделилась уникальным пикантным вкусом дыни, которая стала идеальным летним гарниром
Небольшой греческий йогурт рецепт яичного салата
Урожай 12 укусов
Ингредиенты:
- 12 воздушных крекеров, таких как Pop Chips и т. Д.
- 4-5 вареных яиц, очищенных от кожуры
- 1 контейнер греческого йогурта (6 унций)
- 2 столовые ложки медовой горчицы
- 1 столовая ложка измельченного красного лука
- Соль и перец для вкуса
- Приправленная соль для гарнира
- Свежая петрушка на гарнир
Направления:
- Яйца разрежьте пополам, удалив желтки.
- Добавьте в миску желтки, греческий йогурт, медовую горчицу и измельченный лук и хорошо перемешайте до однородной массы.
- Нарежьте яичные белки на очень маленькие кусочки и добавьте их в йогуртовую смесь, хорошо перемешав.
- С помощью маленькой ложки капните маленькие ложечки яичного салата на воздушные крекеры и выложите их на сервировочную тарелку.
- Украсить немного приправленной солью и свежей петрушкой. Подавать немедленно.
Более простые идеи рецептов после школы
Как приготовить легкие закуски с фруктовой начинкой
Послешкольные закуски в мексиканском стиле
Умные перекусы после школы
53f5f55b4726e078de8bedac
