Подача коктейлей или смешанных напитков
Существуют сотни различных видов спиртных напитков и тысячи рецептов напитков. Устроив встречу, запланируйте несколько фирменных коктейлей, которые вы хотите попробовать, купите все ингредиенты и запомните рецепты. Делая их для гостей, вы будете выглядеть профессионально. (Дайте эти рецепты полезных летних коктейлей попробовать!)Держите эти принадлежности для бара под рукой:
- Шейкер для коктейлей
- Фильтр
- Джиггер (инструмент, используемый для измерения спиртных напитков)
- Открывалка для бутылок / вина
- Разливочные носики (по одному на каждую бутылку ликера)
- Поднос для фруктов (или маленькие миски для гарнира)
- Ободок для стекла
- Барные полотенца
- Бокалы для коктейлей
- Соломка (малая и большая)
Советы по приготовлению напитков:
1. Взболтать и не перемешивать. Все мы знаем, как Джеймс Бонд любит свой мартини - взболтанный, а не перемешанный, - но правда в том, что вы никогда не должны встряхивать мартини, если этого не попросят. Мартини - это напиток, который известен своим уникальным вкусом джина или водки, и встряхивание напитка испортит водку или джин, что полностью изменит вкус.
2. Начните с каждого напитка. Приготовление напитка похоже на раскрашивание произведения искусства. Гордитесь всем, что вы делаете, используя новый стакан для каждого напитка. Каждый коктейль должен быть приготовлен из свежего льда и не забудьте добавить в каждый напиток необычный гарнир.
3. Оставайтесь хорошо укомплектованными. Всегда держите под рукой водку, джин, ром, текилу и виски. Эти спиртные напитки используются чаще всего, и их можно смешивать с основными ингредиентами, такими как фруктовые соки или газированные напитки, для самых разных коктейлей.
4. Экономные варианты. Если у вас мало денег, но вы хотите выпить коктейль, сделайте алкогольный пунш. Сделайте чашу для пунша необычной, нарезав фрукты накануне вечером, и храните фрукты в пакетах с замком на молнии в морозильной камере. После смешивания пунша добавьте замороженные ломтики фруктов - у вас будет красочный гарнир, а также фруктовые кубики льда, чтобы напиток оставался освежающе холодным. Эти
супер рецепты сангрии обязательно понравятся.
5. Купите книгу о напитках. Изучите основные напитки, чтобы расширить свои знания, а затем придумайте несколько своих собственных. Лучше всего, вы не будете невежественны, когда кто-то попросит вас сделать их
Coffee White Russian, Jolly Rancher или Цитрусовый пунш.
6. Используйте свежевыжатые цитрусовые. Если требуется сок лайма или лимона, используйте свежевыжатый сок вместо бутилированного. Напитки похожи на домашние блюда: чем свежее ингредиенты, тем лучше. Следуйте этим советам, и вы в кратчайшие сроки станете опытным барменом. А если вы хотите отдохнуть от хостинга, но не хотите ждать, чтобы выпить, прочтите
10 советов, чтобы вас первыми обслужили в баре.
