Бодрящий холод в воздухе и яркий спектр насыщенных красных и апельсиновых деревьев - предвестники осенних праздников. Будь ты развлекательный эти осенние коктейли обязательно согреют настроение гостям вашего праздника.
Рецепты сказочных осенних коктейлей
Когда прохладная осенняя погода сменяет душные дни лета, коктейли с теплыми пряностями - это то, что вам нужно, чтобы победить прохладу сезона. Следующие осенние коктейли идеально подходят для сервировки
праздничные вечеринки по случаю урожая, омерзительные тусовки на Хэллоуин или прелюдии к восхитительному застолью в День Благодарения.
Сладкий и пряный ромовый пунш
Обслуживает толпу
Праздничный осенний сбор не будет полным без напитков, отражающих цвета и вкусы сезона. Этот сладкий и пряный пунш осеннего оттенка полон осенних специй и некоторых дополнительных
тепло, чтобы предотвратить похолодание в сезон.
Ингредиенты:
120 унций клюквенного сока
120 унций 100-процентного апельсинового сока
24 унции рома
2 столовые ложки пюре из свежего имбиря
1 чайная ложка семян красного тайского чили
1 чайная ложка тертого мускатного ореха
1 чайная ложка молотой корицы
3-4 палочки корицы
2–3 порции тайского перца чили
Направления:
1. Смешайте все ингредиенты в чаше для пунша за несколько часов до вечеринки. Охладите, пока не будете готовы к подаче.
2. Попробуйте и при желании добавьте еще специй. Добавьте в миску лед и подавайте.
Красное вино со специями
На 4 порции
Винные коктейли стали популярной альтернативой обычным бокалам вина и ликероводочным коктейлям. Это изысканный, пряный глоток, который может служить кровавым возлиянием для
Хэллоуин или элегантный напиток на День Благодарения.
Ингредиенты:
1 бутылка красного вина, такого как Каберне или Мерло
8 столовых ложек коричневого сахара
1 апельсиновая цедра
1 кожура грейпфрута
10 зубчиков
2 палочки корицы плюс 4 для украшения
Направления:
1. Смешайте вино с сахаром в большой кастрюле на среднем или медленном огне, время от времени помешивая, пока сахар не растворится.
2. Добавьте цедру апельсина и грейпфрута, гвоздику и палочки корицы. Нагрейте 20 минут, но не дайте вину закипеть.
3. Процедите вино через мелкое сито и дайте остыть. Подавать с палочками корицы.
Карамельный Тыквенный Чизкейк Десертные Шоты
Обслуживает небольшую толпу
Декадентский напиток, этот восхитительный сладкий коктейль был создан вездесущим знаменитым шеф-поваром Джоном Эштоном, кулинарным корреспондентом The Daily Buzz и собственный шеф-повар для Смаковать
журнал. Излучающий ароматы тыквы, карамели и ванили, это скорее осенний десерт, чем напиток.
Ингредиенты:
1 банка чистой тыквы, охлажденной
30 грамм нежирного сливочного сыра
6 унций нежирного ванильного йогурта
1 стакан нежирного молока
1/4 стакана голландской карамельной водки Van Gogh
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1/2 чайной ложки корицы
1/8 чайной ложки мускатного ореха
Крошки крекера Грэма, по желанию
Направления:
1. Поместите все ингредиенты, кроме крошек крекера из муки грубого помола, в блендер и перемешайте до получения шелковистой массы.
2. Разлейте в большие рюмки и на каждую порцию положите чайную ложку крошек из крекера.
Пылающая Калуа Текила Шот
На 1 порцию
Популярный коктейль для празднования Хэллоуина, это серьезный коктейль, который нужно готовить на виду у гостей вечеринки. Попросите их отойти, пока вы его зажигаете.
Ингредиенты:
1/3 унции калуа
1/3 унции ирландского крема Baileys
1/3 унции 1800 Select Silver Tequila
Корица для посыпки
Направления:
1. Тщательно наложите на этот снимок Kahlua внизу, Bailey’s в середине и 1800 Select Silver Tequila вверху.
2. Зажгите текилу на огне и дайте гореть 15 секунд. Задуть пламя и посыпать корицей перед подачей.
