Знаете ли вы, что каждый третий ребенок в США имеет избыточный вес или страдает ожирением? По данным Американской кардиологической ассоциации, это почти втрое больше, чем в 1963 году. Детское ожирение в настоящее время является проблемой № 1 для здоровья родителей в Соединенных Штатах, опережая злоупотребление наркотиками и курение, из-за повышенный риск развития у детей с избыточным весом хронических заболеваний, которые могут сократить их жизнь и повлиять на качество их жизни. Мы поговорили с доктором Уиллом Агилой, автором книги Почему я не худею: преодоление цикла ожирения, об эпидемии ожирения среди наших детей и о том, как родители могут помочь своим детям правильно питаться и поддерживать здоровый вес.
Дети с избыточным весом сталкиваются с эмоциональными и физическими проблемами
Помимо повышенного риска развития сердечных заболеваний, диабета 2 типа и даже рака в молодом возрасте, дети с избыточным весом также страдают эмоционально. Эксперты говорят, что дети с ожирением более склонны к заниженной самооценке, негативному образу тела и депрессии. Доктору Агила известно, какое негативное влияние лишний вес может оказать на жизнь человека. Он боролся с ожирением, набрав почти 100 фунтов во время учебы в медицинской школе. Однако, когда он понял, что использует пищу как механизм преодоления стресса (а также мельком увидел своего отражения), он скорректировал свой образ жизни одно изменение за раз, похудел и сохранил его. Желая научить детей и взрослых, как разорвать порочный круг ожирения, он предлагает практические советы, чтобы наконец победить в битве за выпуклость.
Американцы используют пищу для снятия стресса
Забавно, как мы можем думать, что съедание полгаллона мороженого - это ответ на стресс. Он может быть таким приятным на вкус и быть сытным и успокаивающим в то время, но в конечном итоге это только вызывает у нас больше стресса, потому что мы чувствуем себя физически испорченными, а затем ругаем себя за переедание. Это цикл ожирения, который сохранило наше общество. «В нашем обществе сложились давние отношения с едой - мы используем пищу для комфорта, для празднования, даже для скорби», - объясняет д-р Агила. «Благодаря повсеместной доступности дешевых и фаст-фудов в больших количествах, мы создали возможность« лечить »себя определенными продуктами».
Диета и упражнения кажутся простыми - почему мы теряем их?
Поддержание здорового веса кажется таким логичным - правильно питайтесь и регулярно занимайтесь спортом, - но 33 процента детей и 66 процентов взрослых в Америке борются со своим весом. Что дает? «Стресс-еда! Наша повседневная жизнь наполнена стрессом, и в течение дня часто не хватает времени, чтобы делать то, что мы хотим делать », - говорит д-р Агила. «Итак, мы жертвуем здоровое питание и упражнения. Мы помещаем эти идеи в категорию «должны сделать», но не в категорию «должны сделать» ». Итак, мы переходим к соленому картофелю фри, сладким десертам и другим продуктам, которые не только не требуют особых размышлений или времени на подготовку, но и успокаивают наше чувство стресса, и их легче, чем готовить или ходить в ресторан. спортзал. Когда родители поступают так, они учат своих детей тому, что это нормальный образ жизни, который нормализует употребление пищи для преодоления стресса.
