Тощая итальянская колбаса и перец - SheKnows

Несладкая колбаса и жирный перец заставят ваши вкусовые рецепторы совершить захватывающую поездку на американских горках. Каждый кусочек этого блюда полон аромата!

Связанная история. Giada De Laurentiis превратила наше любимое блюдо в бутерброд, и его так легко приготовить

т

• Итальянская колбаса и перец - это традиционный итальянский рецепт, который часто содержит излишки жира и калорий. Чтобы насладиться традиционным вкусом с легким оттенком, мы убрали лишний жир и создали его вариант с низким содержанием жира, который особенно хорош, когда вы хотите приготовить блюдо с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Вы также можете использовать этот рецепт, чтобы оживить свой обед на следующий день, сделав дополнительную порцию, чтобы добавить низкоуглеводную пленку с высоким содержанием клетчатки. Привет, вкусно!

Тощая итальянская колбаса и перец

т

t Выход 4 порции, 1 чашка на порцию

Ингредиенты:

т
• 1-1 / 4 фунта нежирной острой итальянской колбасы из индейки

т

• 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима

т

• 3 трехцветных сладких перца, тонко нарезанных

т

• 1 большая луковица, нарезанная

т

• 2 чайные ложки измельченного чеснока

т

• 1 чайная ложка свежего нарезанного розмарина

т

• Хлопья красного перца 1/2 чайной ложки (или по вкусу)

т

• 1/4 чайной ложки соли

т

• 1 банка (15 унций) нарезанных кубиками помидоров базилика, орегано и чеснока

т

• 1/2 стакана воды

т

• 12 нарезанных листьев базилика и еще для украшения

т

• 3 столовые ложки пармезана-реджано

т

Направления:

т
1. Разогрейте жаровню. Проткните сосиски вилкой, разложите на противне и жарьте 8-10 минут, перевернув наполовину. Они должны быть золотисто-коричневыми, но не до конца приготовленными. Переложите сосиски на разделочную доску и нарежьте 3/4-дюймовые кусочки по диагонали.

т

2. Тем временем нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте болгарский перец и лук. Готовьте, пока лук не станет слегка золотисто-коричневым, а перец не станет мягким, около 5-8 минут. Добавьте чеснок, розмарин, хлопья красного перца и соль. Варить 1 минуту, продолжая помешивать. Удалите смесь перца и поместите ее в большую сервировочную миску.

т

3. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, воду и листья базилика. Добавьте колбасу и убавьте огонь до среднего. Варить до готовности колбасы около 3-4 минут.

т

4. Смешайте соус и колбасу со смесью перца и перемешайте, пока все не станет равномерно покрытым. Украсить базиликом.

Пищевая ценность на порцию: 368 калорий, 19 граммов жира, 1497 миллиграммов натрия, 12 граммы углеводов, 5 граммов клетчатки, 5 граммов сахара, 32 грамма белка, 9 Weight Watchers точки.